การอุตสาหกรรมประมงของอังกฤษ (Seafish) กำลังพลักดันให้มาตรฐานการประมงอย่างรับผิดชอบ (RFS : Responsible Fishing Scheme) เป็นมาตรฐานระหว่างประเทศ ISO 17065
Seafish ได้ออก RFS มาตั้งแต่ปี 2006 โดยปัจจุบันห้างค้าปลีกในอังกฤษส่วนใหญ่ได้ใช้มาตรฐานนี้ในการรับซื้ออาหารทะเล
หลักการของ RFS มี 5 ประการ ได้แก่
1. การคำนึงถึงความปลอดภัย สุขภาพ และสวัสดิภาพของลูกเรือ ซึ่งเป็นเรื่องที่สำคัญที่สุด
- สุขภาพและความปลอดภัยของลูกเรือประมงถือเป็น core ของ RFS
- การดูแลลูกเรือประมงให้ถือตามกฎหมายระหว่างประเทศ (UN และ ILO) และภายในประเทศ
- ความปลอดภัยของตัวเรือประมง
- สวัสดิภาพ Non-discrimination และสิทธิมนุษยชนของลูกเรือ
2. การฝึกอบรมลูกเรือ (โดยเฉพาะด้านความปลอดภัย) และพัฒนาให้เป็นมืออาชีพ
3. การจดทะเบียนเรือประมงอย่างถูกต้องตามกฎหมาย
4. คุณภาพของอาหารทะเล
- สุขอนามัยของการ handle และการเก็บรักษาสัตว์น้ำ
- การตรวจสอบย้อนกลับ
- การดูแลสัตว์น้ำที่มีชีวิตในช่วงการจับและขนสัตว์น้ำที่ท่าเรือ
5. การดูแลสิ่งแวดล้อมของการทำประมง
- การดูแลน้ำทิ้ง, น้ำเสีย และขยะในเรือ
- การดูแลความสะอาด และไม่ทำอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมทางทะเล
โดย นายธงชัย บุณยโชติมา
|