Cone Communications (เป็น Agency ด้านประชาสัมพันธ์และการตลาด) ได้ออกรายงานผลการสำรวจความคิดเห็นชาวอเมริกันต่อการเลือกซื้ออาหารประจำปี 2014 (Cone Communications Food Issues Trend Tracker 2014) ซึ่งน่าสนใจมาก

Cone Communications ได้ทำการสำรวจความคิดเห็นชาวอเมริกันราว 1,000 คนทาง Online โดยมีผลการสำรวจที่น่าสนใจ ได้แก่

- ความพึงพอใจของครอบครัวเป็นปัจจัยหลักที่สำคัญในการเลือกซื้ออาหาร (97%) รองลงมา คือ สุขภาพและโภชนาการ (93%)  และความยั่งยืนของอาหาร (77%) เช่น มีการผลิตที่ปกป้องสิ่งแวดล้อม, การดูแลชุมชน และคำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์

- หากจำแนกเป็นปัจจัยย่อย – ความปลอดภัยของอาหารจะเป็นปัจจัยที่มีผลที่สุดต่อการเลือกซื้ออาหาร (93%) รองลงมา คือ คุณค่าทางโภชนาการ (92%), การผลิตภายในท้องถิ่น (74%), การใช้บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน (69%), สวัสดิภาพสัตว์ (69%), และเป็นอาหารที่ Non-GMO (67%)

- ผู้บริโภค 84% ต้องการให้ผู้ผลิตอาหารเปิดเผยข้อมูลและให้ความรู้ด้าน GMO เพราะส่วนใหญ่ (55%) ยังไม่ทราบว่าอาหาร GMO ดีหรือไม่ อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภค 39% เชื่อว่า อาหาร Non-GMO เป็นผลดีต่อสุขภาพ และ 32% กังวลผลกระทบของ GMO ต่อสิ่งแวดล้อม

- ผู้บริโภค 66% ยินดีจ่ายเงินค่าอาหารเพิ่มขึ้นหากเป็นอาหารที่ผลิตใกล้บ้าน (locally produced) โดยมีเหตุผลหลักเพื่อสนับสนุนธุรกิจท้องถิ่น

โดย นายธงชัย บุณยโชติมา