เมื่อเร็วๆนี้ รัฐบาลออสเตรเลียได้ออก Green paper เรื่อง Towards a National Food Plan for Australia ซึ่งเป็นขั้นตอนแรกของการจัดทำแผนอาหารแห่งชาติของออสเตรเลีย โดย green paper จะเปิดรับฟังความคิดเห็นจากภาคส่วนต่างๆ (ถึงวันที่ 30 ก.ย. 2555) เพื่อปรับเป็นแผนแห่งชาติต่อไป
แผนอาหารของออสเตรเลียจะมุ่งสร้างความเข้มแข็งแก่ระบบอาหารเพื่อให้สอดรับกับโอกาสและความท้าทายในอนาคต เช่น จำนวนประชากร ความต้องการอาหาร แบบแผนการบริโภคอาหาร ภาวะโลกร้อน ทรัพยากร และสุขภาพ รวมถึงการบรรลุเป้าที่จะเป็น Food bowl of Asia ด้วย
ทั้งนี้ มาตรการที่น่าสนใจตาม Green paper นี้ ได้แก่ • การจัดทำ FTA เพื่อเปิดตลาดการค้าแก่ผู้ส่งออกและเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค • การวิจัยและพัฒนาภาคเกษตรและนวัตกรรมอาหาร • การบริหารความเสี่ยงด้านทรัพยากรธรรมชาติ • การปฎิรูปน้ำเพื่อฟื้นฟูความสมบูรณ์ของน้ำ การชลประทาน และการใช้น้ำอย่างยั่งยืน • การพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ เช่น พืช GM • การช่วยให้เกษตรกรปรับตัวได้จากภาวะแล้งและการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ • การพัฒนาการผลิตการเกษตร การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการทำประมงอย่างยั่งยืน • การปรับปรุงฉลากอาหารเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคได้ข้อมูลของอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ • การจัดตั้ง “สภาอาหาร” เพื่อหารือถึงยุทธศาสตร์อาหาร และประเด็นต่างๆในอุตสาหกรรมอาหาร • การจำกัดการทำตลาดอาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
|