- Details
- Category: CHINA
- Published: Sunday, 17 December 2023 12:34
- Hits: 2733
จีนกำลัง ‘ใกล้จะเข้าสู่ภาวะเงินฝืด’และราคาเนื้อหมูที่ดิ่งลงไม่ได้ช่วยอะไร
CNBC CHINA ECONOMY : Lee Ying Shan @LEEYINGSHAN
ประเด็นสำคัญ
ราคาเนื้อหมูที่ดิ่งลงในประเทศจีนกำลังผลักดันเศรษฐกิจที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกให้เข้าใกล้ภาวะเงินฝืด ซึ่งอาจส่งผลกระทบอีกครั้งต่อเศรษฐกิจที่ถดถอย
เนื้อหมูมีเหลือเฟือส่งผลให้ราคาขายปลีกเนื้อหมูในจีนลดลง 31.8% ในเดือนพฤศจิกายน เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
เรื่องราวของเนื้อหมูในจีนเป็นเรื่องที่แสดงได้จากอุปทานล้นตลาดเป็นเวลานานและการบริโภคภายในประเทศที่อ่อนแอ
หมูเคลื่อนไหวรอบคอก (ภาพโดย: Edwin Remsberg/VW Pics/Universal Images Group ผ่าน Getty Images)
ราคาเนื้อหมูที่ดิ่งลงในประเทศจีนกำลังผลักดันเศรษฐกิจที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกให้เข้าใกล้ภาวะเงินฝืด ซึ่งอาจส่งผลกระทบอีกครั้งต่อเศรษฐกิจที่ถดถอย
ปริมาณเนื้อหมูที่ล้นเหลือส่งผลให้ราคาขายปลีกเนื้อหมูในจีนลดลง 31.8% ในเดือนพฤศจิกายนเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ดัชนีราคาผู้บริโภคอย่างเป็นทางการล่าสุด แสดงให้เห็น .
และราคาเนื้อหมูที่ร่วงลงซึ่งมีน้ำหนักมากเกินไปใน CPI ของจีน อาจเพิ่มความเสี่ยงภาวะเงินฝืดที่ประเทศกำลังเผชิญอยู่ นักวิเคราะห์ที่พูดคุยกับ CNBC กล่าว
ภาวะเงินฝืด-เกี่ยวข้องกับการลดลงของราคาสินค้าและบริการ และสัญญาณของเศรษฐกิจที่อ่อนแอ-เป็นเรื่องที่น่ากังวลเนื่องจากผู้บริโภคอาจเลื่อนการลงทุนออกไป หรือการซื้อโดยหวังว่าราคาจะลดลงอีก
“นอกเหนือจาก ราคาอสังหาริมทรัพย์ที่ลดลง และการลดราคาสินค้าอุปโภคบริโภคแล้ว สาเหตุที่ใหญ่ที่สุดที่ทำให้จีนใกล้จะเข้าสู่ภาวะเงินฝืดกำลังลดลง ราคาเนื้อหมู” Shaun Rein กรรมการผู้จัดการกลุ่มวิจัยตลาดจีนกล่าว
ดัชนี ราคาผู้บริโภคของจีน ลดลง 0.5% เมื่อเทียบเป็นรายปี ในเดือนพฤศจิกายน ถือเป็นการลดลงสูงสุดในรอบสามปี
อาหารคิดเป็นประมาณหนึ่งในห้าของตะกร้า CPI ของจีน เนื้อหมูถือเป็นส่วนประกอบขนาดใหญ่อยู่ในหมวดหมู่อาหารของตะกร้า และมีมีผลกระทบมากที่สุดต่อ CPI ของจีน ซึ่งอธิบายความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดระหว่างราคาเนื้อหมูและ CPI ในประเทศจีน
เนื้อหมูมากเกินไป
ภาคเนื้อหมูของจีนต้องเผชิญกับอุปทานล้นตลาดเป็นเวลานานและการบริโภคภายในประเทศที่อ่อนแอ Jun Rong Yeap นักยุทธศาสตร์การตลาดของ IG ในสิงคโปร์กล่าว
การผลิตเนื้อหมูในปี 2022 สูงสุดในรอบแปดปีที่ 55.41 ล้านตัน ข้อมูลอย่างเป็นทางการแสดงให้เห็น ล่าสุด ผลผลิตเนื้อหมูของประเทศในไตรมาสที่สาม เพิ่มขึ้น 3.6%
“สำหรับ ตลาดเนื้อสัตว์โลก การเกินดุลเนื้อหมูในจีนหมายถึงแรงกระตุ้นภาวะเงินฝืด” เบ็น เอมอนส์ ผู้จัดการพอร์ตโฟลิโออาวุโสของ Newedge Wealth กล่าว พร้อมเสริมว่าอุปทานส่วนเกินสามารถตรวจสอบได้ก่อนเกิดโรคระบาด
ระหว่างปี 2018 ถึง 2021 โรคอหิวาต์สุกรแอฟริกันซึ่งดังก้องไปทั่วห่วงโซ่อุปทานเนื้อหมูทั่วโลก ส่งผลให้ราคาเนื้อหมูพุ่งสูงขึ้นกว่า 100% Emons กล่าวในบันทึกย่อ สิ่งจูงใจดังกล่าวทำให้เกิดการผลิตเนื้อหมูในประเทศ โดยผู้เพาะพันธุ์สุกรชาวจีนตอบสนองด้วยการกู้ยืมเงินจำนวนมากเพื่อปรับปรุงฟาร์มสุกรให้ทันสมัย
ผู้บริโภคชาวจีนกำลังเปลี่ยนความชอบของผู้มารับประทานอาหารเพราะใส่ใจเรื่องสุขภาพ โดยเฉพาะคนหนุ่มสาวที่เปลี่ยนมารับประทานสัตว์ปีกและอาหารอื่นๆ
เบน เอมอนส์
ผู้จัดการพอร์ตโฟลิโออาวุโสของ NEWEDGE WEALTH
Erica Tay ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยมหภาคของ Maybank กล่าวว่า วัฏจักรสุกรของจีนซึ่งกำหนดราคาเนื้อหมู กำลังเผชิญกับอุปทานล้นตลาด
ยิ่งไปกว่านั้น สภาพอากาศที่อบอุ่นนอกฤดูกาลในเดือนพฤศจิกายนยังทำให้ความต้องการเนื้อสัตว์แปรรูปแบบดั้งเดิมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงฤดูหนาวและเทศกาลปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงล่าช้าออกไป Tay กล่าว ซัพพลายเออร์สามารถเริ่มบ่มเนื้อสัตว์ได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10°C เท่านั้น เธอกล่าวเสริม
ปักกิ่งพยายามควบคุมราคาที่ตกต่ำโดย ดำเนินการซื้อเนื้อหมูสองรอบ เพื่อเป็นทุนสำรองเชิงกลยุทธ์ โดยมี < a i=3>คณะกรรมการพัฒนาและปฏิรูปแห่งชาติ ตั้งเป้าจัดรอบที่ 3 ภายในปี
นอกจากนี้ ในขณะที่จีนเป็นผู้ผลิตและผู้บริโภคเนื้อหมูรายใหญ่ ความต้องการเนื้อสัตว์ของจีนก็ลดน้อยลง แม้ว่าเนื้อหมูจะมีราคาถูกลง เนื่องจากผู้บริโภคเลือกใช้ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า
หมูย่างและขนมจีบชนิดอื่นๆ จัดแสดงอยู่ในครัวของร้านอาหารจีน การศึกษาโดยแผนกอาหารและสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมเตือนว่าเนื้อย่างและเนื้อย่างมีสารก่อมะเร็ง ได้แก่ โพลีไซลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน (PAHs) 13 กรกฎาคม 2547 (ภาพโดย Dominic Nahr/South China Morning Post ผ่าน Getty Images)
หมูย่างและขนมจีบชนิดอื่นๆ จัดแสดงอยู่ในครัวของร้านอาหารจีน
เซาท์ไชน่ามอร์นิ่งโพสต์ | เซาท์ไชน่ามอร์นิ่งโพสต์ | เก็ตตี้อิมเมจ
“ผู้บริโภคชาวจีนกำลังเปลี่ยนความชอบของผู้มารับประทานอาหารเพราะใส่ใจเรื่องสุขภาพ โดยเฉพาะคนหนุ่มสาวที่เปลี่ยนมารับประทานสัตว์ปีกและอาหารอื่นๆ” Emons กล่าว
ชาวจีนที่ร่ำรวยกำลังพิจารณาเนื้อวัวเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเนื้อหมูมากขึ้น โดย 28% ของผู้บริโภคที่สำรวจกล่าวว่าพวกเขาวางแผนที่จะลดการบริโภคเนื้อหมู การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนกุมภาพันธ์โดย ที่ปรึกษาด้านการจัดการ บริษัท McKinsey แสดง
สำหรับ ผู้ที่ร่ำรวยน้อยกว่า Rein จาก China Market Research Group ตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขากำลังประหยัดเงินโดยสั่งเนื้อหมูให้น้อยลง
ความเสี่ยงจากภาวะเงินฝืดของจีน
เส้นทางการฟื้นตัวของเศรษฐกิจจีนหลังโควิดเป็นไปในทิศทางที่ขาดๆ หายๆ โดยถูกลากลงมาโดยภาคอสังหาริมทรัพย์ที่กำลังต่อสู้ดิ้นรน และข้อมูลทางเศรษฐกิจที่ไม่เพียงพอ
แม้ว่า ราคาเนื้อหมูจะเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้จีนเข้าสู่ภาวะเงินฝืด แต่การรวมตัวกันของปัจจัยอื่นๆ ก็มีส่วนทำให้แรงกดดันด้านราคาลดลงเช่นกัน
ประการแรก การลดราคาเชิงรุกโดยผู้ค้าปลีกอีคอมเมิร์ซในช่วงวันคนโสดกดดันราคาสินค้าอุปโภคบริโภคในเดือนพฤศจิกายน Tay จาก Maybank กล่าว
ความร้อนแรงที่ลดลงสำหรับ 'การเดินทางเพื่อแก้แค้น'ในประเทศก็ส่งผลให้ค่าตั๋วเครื่องบินลดลง ย้อนกลับไปเมื่อหลายเดือนก่อนพุ่งสูงขึ้น เธอกล่าวเสริม
— Isabella Lok จาก CNBC มีส่วนร่วมในรายงานนี้
