- Details
- Category: ท่องเที่ยว
- Published: Friday, 10 February 2023 16:20
- Hits: 1870
ร้านขนมจีนครูยอด ประโดก โคราช บ้านเอ๋ง ตำนานกว่า 20 ปี ที่ใหม่เก๋ไก๋ไฉไลใหญ่กว่าเดิม
คอลัมน์คุณเก่งชวนชิมชวนเที่ยว ฉบับนี้ ขอนำเสนอ ร้านอาหารเก่าแก่ ‘ร้านขนมจีนครูยอด’ ร้านอาหารพิ้นเมืองมากกว่า 20 ปีในชุมชนประโดก ตำบลเหมื่นไวย อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา หลากหลายเมนูเด็ด อาทิขนมจีนราดน้ำยา น้ำยาป่า น้ำยากะทิ ขนมจีนน้ำพริก และอีกมากมายความอร่อย
ร้านขนมจีนครูยอด ประโดก โคราช ร้านใหม่แจ่มแจ๋วกว่าเดิม สถานที่สวยงาม เก๋ไก๋ น่านั่ง และจุดถ่ายรูปที่สวยงามเจริญหูเจริญตา อิ่ม อร่อย สะอาดราคาเหมาะสม บริหารงานโดย จงกลนี เดชบุญ หญิงเก่ง สุภาพอ่อนโยน คอยอำนวยความสะดวกและ คิดเงินค่าอาหารแบบจ่ายจบ ณ จุดเดียว พร้อมรอยยิ้ม จากตำนานขนมจีนประโดกกลายเป็นอาชีพหลักหลังว่าจากฤดูทำไร่ทำนา เส้นขนมจีนแป้งหมัก บรรจงเป็นเส้นขนมจีนเส้นเล็กกำลังดีที่ทั้งเหนียวนุ่ม ซึ่งครูยอด และครูปานทิพย์ เกาะพิมพ์ อดีตข้าราชครูวัยเกษียณสองสามีภรรยา นำความอร่อยสู่ปัจจุบัน
จงกลนี เดฃบุญ สืบตำนานอันภูมิใจบรรจงปรุงรสชาติอาหารอย่างพิถีพิถัน พร้อมทีมพ่อครัวแม่ครัว นอกจากขนมจีนที่กล่าวมาข้างต้น ยังมีเมนูแซ่บยั่วน้ำลาย อาทิผัดหมี่โคราช ส้มตำโคราช ส้มตำไทย ตำลาว สารพัดตำ ปลาเผา คอหมูย่าง หลากหลายเมนูความอร่อย สุดแต่ใครชอบทาน ของหวานไอกรีมกะทิสด ซ่าหริ่ม ลอดฃ่องโบราณ ทับทิมกรอบ ขนมไทย น้ำกะทินานาชนิด ผลไม้ตามฤดูกาล ข้าวเกรียบว่าวปิ้งของทานเล่นคนโบราณ ของกินแสนอร่อยทั้งคาวหวาน ซื้อเป็นชองฝากของทานเก็บได้นาน
คุณเก่งชวนชิม ชวนเที่ยว ไปทานมาหลายครั้งจนต้องยอมรับความอร่อย สถานที่สวยงาม เป็นจุดแวะพักรถที่ดี สะอาด พร้อมจุดถ่ายรูป อาทิรถม้าโบราณ รถเข็นขายผลไม้โบราณ ซุ้มของใช้เก่าหายาก ร้านขนมจีนครูยอด ประโดก โคราช(ร้านใหม่ อยู่ในถนนซอยจากถนนมิตรภาพ สี่แยกปิกาซัสเลี้ยวซ้ายถ้ามาจาก จากเทอมินัล 21 บขส.ใหม่ วิ่งผ่านวัดโคกไฝ่ วิ่งตรงไปเกือบสุดซอย
ร้านจะอยู่ขวามือมีที่จอดรถด้านใน ด้านนอกร้านเป็นลานกว้าง พอลงรถจะมีจุดถ่ายรูปหลายจุด ร้านตั้งอยู่ ตำบลหมื่นไวย อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา ร้านเปิดประมาณ 09.00น. ถึง 17.00 น. โทร 081-548-4097 หรือดูในอินเตอร์เน็ต พิมพ์ชื่อ ร้านขนมจีนครูยอด ประโดก(แห่งใหม่) ท้ายนี้ขอขอบคุณ ท่านผู้อ่านทุกท่าน ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง เฮงๆ รวยๆ…
