- Details
- Category: ข่าวสังคม
- Published: Saturday, 29 August 2015 09:05
- Hits: 3569
UBM จัดสัมมนา'อาหารฮาลาลนานาชาติ'
บริษัท ยูบีเอ็ม เอเชีย (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมกับ สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม จัดสัมมนาระดับนานาชาติในหัวข้อ “อาหารฮาลาลนานาชาติ” โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากองค์กรชั้นนำทั่วโลก ในหลากหลายประเด็นสำคัญ อาทิ วิทยาศาสตร์เบื้องหลังความสำเร็จของฮาลาล, ระเบียบ ข้อบังคับ และมาตรฐานสำหรับอาหารฮาลาล, การส่งเสริมตลาดอาหารฮาลาล, ความต้องการของผู้บริโภคฮาลาล, การสร้างความสำเร็จสู่ตลาดฮาลาลในอินโดนีเซียฯลฯ ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 9-11กันยายน 2558 ในงานแสดงสินค้า เทคโนโลยี และนวัตกรรมส่วนผสมอาหาร สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มแห่งเอเชีย หรือ ฟู้ดอินกรีเดียนส์เอเชีย 2015 (Food ingredients Asia 2015) ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุม ไบเทค บางนา โดยผู้สนใจเข้าร่วมงานสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.fiasia-thailand.com
09 - 11 กันยายน 2015 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC) กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
งานแสดงเทคโนโลยีส่วนผสมอาหารแห่งเอเชีย 2015 : “NEW FUNCTIONAL INGREDIENTS FOR HEALTHY LIVING”
วันที่ : 10 - 11 กันยายน 2015 / เวลา 08.00 – 18.00น.
ห้อง GH 202
องค์กรผู้สนับสนุน : สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT)
The Federation of Institute of Food Science and Technology in ASEAN (FIFSTA)
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
ยูบีเอ็ม เอเชีย (ประเทศไทย)
จุดประสงค์ : เพื่อเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับแนวโน้ม การพัฒนา และเทคโนโลยีการผลิตในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีส่วนผสมอาหาร
ภาษา : อังกฤษ
หัวข้อ : NEW FUNCTIONAL INGREDIENTS FOR HEALTHY LIVING
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นอุตสาหกรรมผลิตที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียซึ่งมีความก้าวหน้าในการพัฒนาเทคโนโลยีด้านการวิจัยและพัฒนา (R & D) เพื่อค้นหาคำตอบสำหรับผู้บริโภคที่มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมนี้ โดยมีการวิจัยอย่างกว้างขวางทั้งในห้องปฏิบัติการภาครัฐและเอกชนที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีการอาหาร โภชนาการและสุขภาพ ที่จะทำผู้บริโภคมีสุขภาพที่ดี รสชาติอาหารนั้นอร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้นโดยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์มาช่วยในการผลิตให้มีความปลอดภัย ซึ่งเป็นประโยชน์และทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ในการศึกษาเทคโนโลยีการอาหารคือ พัฒนาวิธีการใหม่ๆและกระบวนการรักษาผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัยและสามารถป้องกันผู้บริโภคจากอันตราย เช่น แบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่น ๆ
การประชุมจะครอบคลุมทุกหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ รวมทั้งอาหารและเครื่องดื่ม สินค้าโภคภัณฑ์ที่ใช้ในชีวิตประจำวันการนำวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร กระบวนการผลิต ความปลอดภัยของอาหาร การป้องกันการเน่าเสียของอาหารและนำเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้สำหรับนวัตกรรมอาหาร
หัวข้อการสัมมนา
o อาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการ
o สุขภาพระบบทางเดินอาหาร
o สุขภาพและความงาม
o สุขภาพของกระดูกและข้อต่อ
o การควบคุมน้ำหนัก
o โรคเรื้อรัง
ค่าลงทะเบียน : ร่วมงานสัมมนา, อาหารกลางวันและอาหารว่างสำหรับ 2 วัน
บุคคลทั่วไป = 4,200 บาท(รวมภาษี 7%)
สมาชิก FoSTAT& FIFSTA = 3,800 บาท (รวมภาษี 7%)
นิสิต/นักศึกษา = 2,500 บาท(รวมภาษี 7%)
ชาวต่างชาติ = Euro 130.00
หมายเหตุ :เสียค่าธรรมเนียมธนาคาร
ลงทะเบียนร่วมงานสัมมนาชำระเงินก่อนวันที่ 20สิงหาคม 2015
วิธีการชำระเงิน :
บัญชีธนาคาร : สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย
ธนาคารกรุงศรีอยุธยา
สาขา : เกษตรศาสตร์
เลขที่บัญชี : 374-1-60907-6
รหัสธนาคาร : AYUDTHBK
งานแสดงเทคโนโลยีส่วนผสมอาหารแห่งเอเชีย 2015
“NEW FUNCTIONAL INGREDIENTS FOR HEALTHY LIVING”
10-11 กันยายน 2015 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC)
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
เวลา วันที่ 1 : 10กันยายน 2015
8.00-9.00 ลงทะเบียน
9.00-9.20 พิธีเปิด
Plenary 1 Check Your Balance
Chair session:
9.20-10.00 Meal Planning for Balance Diet
By Keynote 1 Prof.Dr. Mary Ellen Camire, University of Maine, United States and IFT president
10.00-10.40 Natural Products and Traditional knowledge in Asia: Opportunities and Challenges
By Keynote 2 Prof.Dr. KrisanaKraisintu*, Rangsit University, Thailand 10.40-11.00 พักรับประทานอาหารว่าง
11.00-11.30 หัวข้อ: Indigenous Thai food and functional properties on health
By Prof. Dr. PavineeChinachoti, FoSTAT, Thailand
SESSION 1 : Cardiovascular Health
Chair session:
11.30-12.00 หัวข้อ: Protective effect of functional food on cardiovascular health
By Assoc. Prof. Dr. UpaKukongviriyapan, KKU, Thailand
12.00-13.30 พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.30-14.00 หัวข้อ: TBC
By Assoc Prof. PatchareewanPannangpetch Department ofPharmacology,Faculty of Medicine,KKU, Thailand
14.00-14.20 หัวข้อ: Functional Cocoa Butter Alternatives and Filling Fats to Make Healthier Chocolate
By Per Clausen Senior Customer Innovation Manager for AAK, Malaysia
SESSION 2 : Weight management and Chronic diseases
Chair session:
14.20-14.50 หัวข้อ: Complication of Diabetes Control and Weight management
By Assoc.Prof.Dr. RattanaLeelawattana, PSU, Thailand (tentative)
14.50-15.10 หัวข้อ: Maltitol as functional sweetener: its useful function and recent study.
By Mr. HayatoUrushima, Laboratory for Immune Signal, National Institute of Biomedical Innovation, Japan(UENO)
15.10-15.30 พักรับประทานอาหารว่าง
15.30-15.50 หัวข้อ: Synergy Innovative Powerful Natural Ingredients in Blocking Fat, KiOnutrime-Bloc? and blocking Sugar &Carbohydrates , OrisettTM
By Mr. NuttaponSongpornprasert Managing Director at 3C group
15.50-18.00 เยี่ยมชมนิทรรศการ
จบ
Time วันที่ 2 : 11 กันยายน2015
8.00-9.20 ลงทะเบียบ
Plenary 2 Health and beauty
Chair session:Assoc.Prof. Dr. AnadiNitithamyong, INMU, Thailand
9.20-10.00 หัวข้อ: Metabolic Innovations of Phytochemicals for Health
By Keynote 3 Prof. Kalidas Shetty, North Dakota State University
10.00-10.40 หัวข้อ: TBC
By Keynote 4 Dr. HattayaKongchuntuk, Amway
10.40-11.00 พักรับประทานอาหารว่าง
11.00-11.20 หัวข้อ: Astaxanthin for anti-aging and skin health benefit
By Dr. PattanaTengumnuay, AstaRealCo.,Ltd. Tha
SESSION 4 Joint & Bone
Chair session:
11.20-12.00 หัวข้อ: Calcium and Bone Research
By Prof. Dr. NateetipKrishnamra, MU, Thailand
12.00-13.30 รับประทานอาหารกลางวัล
13.30-13.50 หัวข้อ: MenaQ7?PURE, an all-trans, synthetic vitamin K2 as MK-7
By Glanbia Nutritionals HogneVik, MD,PhDNattopharma’s CEO and Chief research scientist
SESSION 5Gastrointestinal health
Chair session:Asst.Prof.Dr. SantadWichienchot, PSU, Thailand
13.50-14.20 หัวข้อ: Functional Foods for Gut Health
By Asst.Prof.Dr. SantadWichienchot, PSU, Thailand
14.20-14.50 หัวข้อ: Advances and Trends in Probiotics and Prebiotics in the Food Industry
By Dr. KittipornPhanvijhitsiri, National Starch and Chemical (Thailand) Ltd.
14.50-15.10 หัวข้อ: Intake of multistrain probiotic isolated from kefir improves gastrointestinal functions in human clinical trial
By SynbioTech Inc., Taiwan
15.10-15.30 รับประทานอาหารว่าง
15.30-16.30 4 การนำเสนอแบบปากเปล่า (15 นาที)
16.30 -18.00 เยี่ยมชมนิทรรศการ
จบ
*ผู้จัดงานขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า*
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
Ms. PreechayaWiboonchat at02-942 8528 # 107 Fax 02-942 8527 or Email [email protected]
ที่อยู่ ตู้ไปรษณี 1037 เกษตรศาสตร์ จตุจักร , กรุงเทพ 10900, ประเทศไทย
………………………………………………………………………………………………
สัมมนา : อาหารอาลาลนานาชาติ
วันที่: 9 กันยายน2015 / 13.00 – 17.00
ห้อง GH 202
จัดโดย: สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม และยูบีเอ็ม เอเชีย (ประเทศไทย)
ภาษา: อังกฤษ
ค่าใช้จ่าย: ไม่เสียค่าใช้จ่าย (ต้องลงทะเบียนล่วงหน้า)
หัวข้อ: หัวข้อสัมมนาและวิทยากร
• Science Behind Halal
By Dr.WinaiDahlan, Founding Director, The Halal Science Center, Chulalongkorn University
• GCC Regulation and Standard for Halal Foods
• Strengthen Halal Supply Chain in Food Products
By Dr.Ir Macro Tieman, CEO LBB International
• Consumer Preferences for Halal Positioning
By Dr. Saber Khan, Senior Vice President, Consumer Research, Market I, UAE
• Successful Halal Market – The Industry Experience
By Ms. Victoria Hassani, Managing Director Global Market Access
*วิทยากรรับเชิญ
สัมมนา : การประชุมอาหารเอเชียและเครื่องดื่ม
วันที่: 9 กันยายน 2015
ห้อง MR 214-215
จัดโดย: Asia Biz Connect Group Co.,Ltd (ABC) และยูบีเอ็ม เอเชีย (ประเทศไทย)
ภาษา: อังกฤษ
ค่าใช้จ่าย: ไม่เสียค่าใช้จ่าย (ต้องลงทะเบียนล่วงหน้า)
หัวข้อ: หัวข้อสัมมนา
• Key Ingredients to Capture Consumers’ Hearts
• Gain Consumer Insight through Market Surveys
• CreateAwareness with Product Benefits
• Adjusting Products to Fit ASEAN Market
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
Ms. JarinthipVatidvijit Tel: 02-392-6106 Ext. 302 Mobile: 086-341-9753 Email: [email protected]
สำหรับการลงทะเบียน คลิก
http://asiafoodbeverage.com/registeronline_afb22015/
สัมมนา : สมาคมอาหารแช่เยือกแข็งไทย
วันที่:11 กันยายน / 09.00 – 12.00 / เฉพาะสมาชิก
ห้อง: MR 212
หัวข้อ:ภาพรวมและแนะนำแผนมาตรฐาน BAP เบื้องต้น (มาตรฐาน BAP เบื้องต้น)
ภาษา: ไทย
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม:สมาคมอาหารเยือกแข็งไทย (TFFA)
โทร:0 2235 5622
