- Details
- Category: ข่าวสังคม
- Published: Thursday, 13 November 2014 23:18
- Hits: 1654
เครือเบทาโกร จัดอบรมทักษะการจัดการครัวให้ลูกค้ากลุ่มฟู้ดเซอร์วิส
เครือเบทาโกร โดย นายวิศักดิ์ คุณาสกุลเลิศ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ การตลาด บริษัท เบทาโกร ฟู้ดส์ จำกัด จัดอบรมทักษะ'การจัดการครัว'(Food Service Kitchen Management Skills) เพื่อเพิ่มความรู้ในด้านต่างๆ อาทิ การคิดสูตรส่วนผสมอาหาร การควบคุมของเสียจากการปรุงอาหาร การสร้างคอนเซ็ปต์เมนู การคำนวณต้นทุน ฯลฯ ให้กับเชฟของลูกค้าเครือเบทาโกรกลุ่มโรงแรมและร้านอาหาร (Food Service) โดยมี เชฟวิวเมนต์ ลีออง ประธานผู้ก่อตั้ง ไทยแลนด์ คัลลินารี อคาเดมี (Thailand Culinary Academy) เป็นวิทยากร ณ โรงแรมเวสทิน โฮเท็ล แอนด์ รีสอร์ท กรุงเทพฯ เมื่อเร็วๆ นี้
