- Details
- Category: การตลาด
- Published: Friday, 20 June 2014 22:09
- Hits: 3566
บาร์บีคิว พลาซ่า จัดหนักทุ่ม 50 ล้าน กระตุ้นยอดขายพร้อมหาทุนช่วยซ่อมโรงเรียน
บ้านเมือง : บาร์บีคิวพลาซ่าจัดหนักทุ่มงบ 50 ล้าน เปิดเทศกาลกินไม่ยั้งกับแคมเปญ'สามัคคี รีฟิล'วางกลยุทธ์หลักเพิ่มกรุ๊ปไซด์ด้วยกิจกรรมเสริมมากมาย ตั้งเป้าเจาะยอดขายตลาดบุฟเฟ่ต์ ด้วยไอเดียชวนกันมารับประทานอาหารเป็นกลุ่ม พร้อมอัดโปรโมชั่นพิเศษร่วมกับพาร์ทเนอร์ครอบคลุมหลากหลายกลุ่มเป้าหมาย พร้อมชวนคนรักบาร์บีกอน ร่วมกิจกรรม Bar B Gon's D Day ตบท้ายด้วยการอิ่มบุญไปกับกิจกรรม'สามัคคีทำบุญ'กับบาร์บีคิวพลาซ่า ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการบริจาคเงินจำนวน 1 ล้านบาท เพื่อนำไปซ่อมแซมโรงอาหารให้กับโรงเรียนที่ได้รับผลกระทบจากเหตุแผ่นดินไหว จ.เชียงรายนางชาตยา สุพรรณพงศ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท เดอะบาร์บีคิวพลาซ่า จำกัด เปิดเผยว่า บาร์บีคิวพลาซ่า เล็งเห็นโอกาสในการเพิ่มยอดขายภายหลังภาวะเศรษฐกิจของประเทศฟื้นตัว คนเริ่มกลับมาจับจ่ายใช้สอยตามปกติ ดังนั้นเราจึงต้องรุกตลาดอย่างต่อเนื่องทันทีด้วยการออกโปรโมชั่นใหม่ชุดรีฟิล #2 ตอน'สามัคคีรีฟิล'ภายหลังปิดเป้ายอดขายช่วง 5 เดือนที่ผ่านมาโตตามเป้า 15% โดยครั้งนี้เราวางแผนการใช้งบประมาณการตลาด 50 ล้านบาท หรือ 20% จากงบประมาณการตลาดตลอดปี 2557 คาดว่าเราจะสามารถเพิ่มยอดขายได้ 15% ภายหลังจากการเปิดตัวโปรโมชั่นนี้
โปรโมชั่นอาหารชุดรีฟิล เป็นโปรโมชั่นที่บาร์บีคิวพลาซ่าจัดขึ้นเป็นพิเศษในช่วงระยะเวลาเพียงแค่สองเดือนครึ่ง โดยเน้นการคืนกำไรให้ลูกค้าด้วยการเพิ่มมูลค่าให้กับมื้ออาหารภายใต้คอนเซ็ปต์ กินไม่ต้องยั้ง สั่งไม่ต้องเกรงใจ ด้วยการยกขบวนหลากหลายเมนูบุฟเฟ่ต์ เต็มอิ่มครบมื้อ พร้อมเครื่องดื่มให้เติมแบบไม่อั้นในราคาเริ่มต้นเพียงแค่ 325 บาท เสริมกลยุทธ์การตลาดด้วยการเพิ่มกรุ๊ปไซด์ (Group Size) หรือการเพิ่มขนาดของกลุ่มลูกค้า โดยตั้งคอนเซ็ปต์ของแคมเปญภายใต้ชื่อตอน'สามัคคีรีฟิล'ที่เน้นรูปแบบของการรวมพลังชวนกันมาสนุกกับการรับประทานอาหารแบบบุฟเฟ่ต์กันเป็นกลุ่ม โดยหวังเจาะตลาดกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์เป็นสำคัญ
ด้าน น.ส.บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดบริษัท เดอะบาร์บีคิวพลาซ่า จำกัด ได้กล่าวเสริมถึงกิจกรรมต่างๆ ที่จัดขึ้นภายใต้แคมเปญ รีฟิล #2 ตอน'สามัคคีรีฟิล'เพื่อเป็นการขานรับกับกลยุทธ์การเพิ่มกรุ๊ปไซด์ของลูกค้าในร้านด้วยการชวนกันมารับประทานอาหารแบบกลุ่มใหญ่ ได้แก่ กิจกรรมการสะสมสติ๊กเกอร์ เมื่อรับประทานอาหารชุดรีฟิล 1 ชุด รับสติ๊กเกอร์สะสม 1 ดวง สะสมครบ 9 ดวง รับประทานฟรีชุดรีฟิล 1 ชุด ยิ่งรับประทานหลายคน ยิ่งรับประทานบ่อย ยิ่งสะสมสติ๊กเกอร์ได้เยอะ นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้อัดโปรโมชั่น พิเศษร่วมกับอีก 4 พาร์ทเนอร์ใหญ่ครอบคลุมกลุ่มธุรกิจบัตรเครดิต ธุรกิจมือถือ และธุรกิจร้านสะดวกซื้อ ซึ่งถือเป็นการขยายกลุ่มลูกค้าให้ครอบคลุมกลุ่มเป้าหมายที่มีความหลากหลายมากขึ้น อีกทั้งยังช่วยเสริมกลยุทธ์การเพิ่มกรุ๊ปไซด์ด้วยการมอบส่วนลด ถึง 15% เมื่อรับประทานชุดรีฟิล ตั้งแต่ 3 คนขึ้นไป
และเพื่อเป็นการเอาใจสาวกแฟนพันธุ์แท้บาร์บีคิวพลาซ่า บริษัทฯ ยังได้จัดกิจกรรมเสริมเพิ่มเติมด้วยกิจกรรม Bar B Gon's D DAY มอบของขวัญสุดพิเศษ กินฟรี 1,000 ท่าน เพียงแสดงสัญลักษณ์ว่าคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้บาร์บีคิวพลาซ่าตัวจริงด้วยการโชว์ของสะสมจากบาร์บีกอน เช่น บาร์บีกอนไลน์สติ๊กเกอร์ ตุ๊กตาบาร์บีกอนฯลฯ เพียงเท่านี้ก็จะได้รับประทานฟรีชุดรีฟิล แบบง่ายๆ ไปเลย จำกัดจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,000 ท่านเท่านั้น เฉพาะสาขาที่กำหนดทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด
พร้อมกันนี้ บริษัทฯ ยังได้จัดกิจกรรมดีๆ เพื่อสังคม โดยเน้นการรวมพลังร่วมกันทำบุญกับอาหารชุดรีฟิล #2 ตอน'สามัคคีรีฟิล'กับโครงการ'สามัคคีบุญ'ซึ่งเป็นกิจกรรมเพื่อสังคมภายใต้กิจกรรมการเปิดตัวโปรโมชั่นอาหารชุด สามัคคีรีฟิล โดยบริษัทฯ จะนำรายได้ส่วนหนึ่งจากยอดจำหน่ายอาหารชุดดังกล่าวร่วมกับเงินบริจาคสมทบ จากบริษัทฯ รวม 1,000,000 บาท ไปซ่อมแซมโรงอาหารให้แก่โรงเรียนต่างๆ ในพื้นที่จังหวัดเชียงรายที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์แผ่นดินไหวที่เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม ที่ผ่านมา
สั่งโปรโมชั่นอาหารชุดพิเศษ ชุด รีฟิล #2 ตอน'สามัคคีรีฟิล'รวมพลังกินไม่ต้องยั้ง สั่งไม่ต้องเกรงใจ ที่ให้ลูกค้าเลือกเต็มอิ่มได้กับเมนูใหม่เพิ่มเติม ได้แก่ ข้าวผัดกระเทียมเบคอน หมูสามชั้นรมควัน พร้อมเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลากหลายรายการ ได้ทุกวัน จันทร์-ศุกร์ พร้อมให้เลือกสามัคคีรีฟิลได้ในแบบที่ชอบ ทั้งชุด Happy Refill ชุด Super Refill หรือชุด Deluxe Refill (เฉพาะบางสาขา) ในราคาเริ่มต้นเพียง 325 บาท เริ่มแล้ววันนี้- 29 สิงหาคม 2557
