- Details
- Category: การตลาด
- Published: Wednesday, 01 October 2014 22:30
- Hits: 2830
STAR CHEFS รุกเพิ่มเมนูเรดี้ ทู อีท
แนวหน้า : นายธีระ วงศ์พัฒนาสิน กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไฟน์ ฟู้ด แคปปิตอล จำกัด ในเครือบริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด เปิดเผยว่า จากแนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีรูปแบบการดำเนินชีวิตในสังคมเมืองปัจจุบันที่ต้องการความสะดวกสบายมากขึ้น พร้อมทั้งมีความใส่ใจในสุขภาพ ให้ความสำคัญในเรื่องเลือกสรรผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ รสชาติดี มีความน่าเชื่อถือ เมื่อเดือนสิงหาคม 2557 บริษัทจึงได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน (เรดี้ ทู อีท) ภายใต้แบรนด์ STAR CHEFS 2 รสชาติ ซึ่งเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่น คือ แกงกะหรี่ไก่ และแกงกะหรี่เนื้อ ปรากฏว่าได้รับผลตอบรับดีเกินคาด ในปลายปี2557 นี้มีแผนจะเปิดตัวเมนูญี่ปุ่นอีกประมาณ 2-3 รสชาติ
โดยปัจจุบันใช้กำลังการผลิตไม่ถึง 10% ส่งผลให้ในปี2558 จะเปิดตัวเมนูเพิ่มอีกประมาณ 7-8 รสชาติ จะเป็นอาหารญี่ปุ่นประมาณ 2-3 รสชาติ ที่เหลือจะเป็นอาหารของประเทศอื่นๆ ขณะนี้อยู่ในระหว่างการพัฒนาสูตรอาหาร และมีแผนจะขยายตลาดอาเซียนมากขึ้น โดยใช้ช่องทางตลาดผ่านเครือข่ายของกลุ่มบุญรอดบริเวอรี่ ในเบื้องต้นจะเริ่มไปที่ตลาดเมียนมาร์และกัมพูชาก่อน แต่ยังไม่สามารถเปิดเผยรายละเอียดได้
นายธีระ กล่าวว่า ในปี 2557 นี้บริษัทตั้งเป้ายอดขาย STAR CHEFS ที่ประมาณ 100 ล้านบาท และในปี 2558 จะเพิ่มเป็น 250 ล้านบาท มีอัตราการเติบโตเฉลี่ยปีละประมาณ 30% แบ่งสัดส่วนเป็นตลาดในประเทศ 70% และต่างประเทศ 30% ใช้งบการตลาดเพื่อสร้างแบรนด์ 150 ล้านบาท และในอีก 5 ปีข้างหน้า ตั้งเป้าไว้ยอดขายเพิ่มเป็น 1,000 ล้านบาท แบ่งสัดส่วนเป็นตลาดในประเทศ 50% และต่างประเทศ 50% และใช้งบการตลาดเพิ่มเป็น 500 ล้านบาท สำหรับตลาดเรดี้ ทู อีทมีมูลค่าประมาณ 5,300 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโตต่อเนื่องทุกปีประมาณ 10%
