- Details
- Category: การตลาด
- Published: Tuesday, 23 September 2014 22:30
- Hits: 2540
แบล็คแคนยอน รับกินเจตั้งเป้าเพิ่มยอด 15%
บ้านเมือง : แบล็คแคนยอน มั่นใจกระแสรักสุขภาพและกินเจ2รอบ ครั้งแรกในรอบ 132 ปีผลักดันให้เทศกาลกินเจปีนี้.คึกคัก จัดแคมเปญ'เฮลท์ตี้ เจ เฟสติวัล'พร้อมเปิดตัว'ข้าวฮางงอกหอมมะลิ'รสชาติอร่อย.มีสารกาบา (GABA) มากกว่าข้าวกล้อง 15 เท่า เสิร์ฟกับเมนูอาหารเจสูตรเด็ด เอาใจคนถือศีลดูแลสุขภาพ ตั้งเป้าเพิ่มยอดขาย 15%
นางกรรณิการ์ ชินประสิทธิ์ชัย ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและสื่อสารตรา สินค้า บริษัท แบล็คแคนยอน (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า'ในเทศกาลกินเจปีนี้ เป็นครั้งแรกใน 132 ปี ที่ปฏิทินตามจันทรคติของจีน มีเดือน 9 ถึง 2 ครั้ง ดังนั้น จึงมีการกำหนดให้มีการกินเจ 2 รอบ คือ รอบแรก ระหว่างวันที่ 24 กันยายน-2 ตุลาคม 2557 และรอบ 2 ระหว่างวันที่ 24 ตุลาคม-1 พฤศจิกายน 2557 ประกอบกับกระแสการรักสุขภาพและผู้ที่ถือศีลกินเจ ที่เพิ่มมากขึ้น แบล็คแคนยอน จึงได้จัดแคมเปญ "เฮลท์ตี้ เจ เฟสติวัล" (Healthy J Festival) อิ่มเจ อิ่มใจ อิ่มบุญ'ซึ่งจะให้บริการเมนูเครื่องดื่มและอาหารเจตลอดเทศกาล ณ ร้านแบล็คแคนยอน ทุกสาขาทั่วประเทศ ตั้งแต่ 24 กันยายน-5 พฤศจิกายน 2557
แคมเปญ'เฮลท์ตี้ เจ เฟสติวัล'(Healthy J Festival) อิ่มเจ อิ่มใจ อิ่มบุญ'เพื่อต้อนรับเทศกาลกินเจปีนี้ แบล็คแคนยอน ได้สร้างสรรค์เมนูอาหารและเครื่องดื่มอย่างพิถีพิถัน โดยนำเสนอเครื่องดื่ม "เจ" ที่มีส่วนประกอบด้วยถั่วเหลือง แหล่งรวมโปรตีนที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ปราศจากคอเลสเตอรอล ไฮไลท์ของเมนูข้าวในเทศกาลเจนี้ แบล็คแคนยอน ได้บริการ'ข้าวฮางงอกหอมมะลิ'จาก ต.โพนทอง อ.เมือง จ.ชัยภูมิ ภายในร้าน และบรรจุแบบเป็นถุงสุญญากาศ 1 กิโลกรัม เพื่อให้ลูกค้าสามารถนำกลับบ้านได้ ข้าวฮางงอกหอมมะลิ อุดมไปด้วยสารอาหาร มีสารกาบา (GABA) มากกว่าข้าวกล้อง 15 เท่า อุดมไปด้วยวิตามินมากมาย นับเป็นสิ่งดีๆ ที่แบล็คแคนยอน ตั้งใจมอบให้ลูกค้าได้ ร่วมอิ่มเจ อิ่มใจ อิ่มบุญ และมีสุขภาพที่ดีไปพร้อมๆ กัน
ปัจจุบัน แบล็คแคนยอน มีจำนวน 271 สาขาทั่วประเทศ และในต่างประเทศจำนวน 55 สาขา ในสิงคโปร์ มาเลเซีย อินโดนีเซีย พม่า กัมพูชา ลาว ฟิลิปปินส์ และในปีนี้ มีแผนจะเปิดสาขาใหม่อีกหลายสาขา ทั้งใน รูปแบบ Full Restaurant และ Bakery Cafe ทั้งนี้ สำหรับ การจัดแคมเปญ'Healthy J Festival อิ่มเจ อิ่มใจ อิ่มบุญ'ช่วยตอบสนองความต้องการให้กับกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและยึดถือตามประเพณีถือศีลกินเจ ในช่วงเทศกาลเจได้เป็นอย่างดี โดยมูลค่าตลาดเทศกาลเจมีแนวโน้มที่เติบโตขึ้น โดยแบล็คแคนยอนตั้งเป้ามียอดขายเพิ่มขึ้นกว่า 15%
"สำหรับกลยุทธ์ ในการรุกตลาดนั้น จะมุ่งเน้นเปิดร้านสาขาในหลากหลายทำเล ตกแต่งร้านในบรรยากาศที่สวยงาม พัฒนาผลิตภัณฑ์ต่างๆ บริการลูกค้าให้ประทับใจ จัดกิจกรรมส่งเสริมตลาดแบบ บีโลว์เดอะไลน์ และเน้นช่องทางสื่อออนไลน์มากขึ้น เพื่อเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ โดยจะจัดกิจกรรมผ่านเฟซบุ๊ค พร้อมอัพเดทข่าวสารโปรโมชั่น ตลอดจนจัดกิจกรรมเพื่อสร้างความสัมพันธ์ระหว่างลูกค้าเพื่อเป็นการรักษาฐานลูกค้าเดิมและขยายฐานลูกค้าใหม่อย่างต่อเนื่อง"นางกรรณิการ์ กล่าวสรุปในที่สุด
