- Details
- Category: อุตสาหกรรม
- Published: Saturday, 24 June 2017 22:47
- Hits: 8087
มศว –กรมส่งเสริมอุตสาหกรรมเตรียมความพร้อมผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน ก้าวสู่ยุค Digital
โครงการเตรียมความพร้อมผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนเข้าสู่ยุค Digital ทำขึ้นด้วยความตั้งใจของศูนย์บริการวิชาการ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (มศว) และสำนักพัฒนาอุตสาหกรรมชุมชน กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ที่ตระหนักถึงคุณค่าภูมิปัญญาไทยและเห็นว่าการพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างการผลิตสินค้าชุมชนและภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อนำเสนอต่อผู้บริโภค เป็นการเพิ่มประสิทธิภาพทางการตลาดของผู้ผลิตและเห็นว่าการนำเทคโนโลยีที่เหมาะสมมาสนับสนุนเพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ให้สูงขึ้นเป็นความจำเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังพบว่าการเข้าร่วมประชาคมอาเซียนเศรษฐกิจอาเซียนของประเทศไทยในปี พ.ศ.2558 ถือเป็นโอกาสทางการตลาดที่สำคัญครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์เศรษฐกิจของไทยที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน
ดังนั้น การเตรียมความพร้อมของผู้ประกอบการในทุกระดับเพื่อรองรับกับการเปลี่ยนแปลงที่กำลังก่อตัวขึ้น ถือเป็นความจำเป็นเร่งด่วนเพราะในโลกของธุรกิจ โลกของการแข่งขัน ผู้ที่มีศักยภาพเท่านั้นที่จะอยู่รอด แต่เนื่องจากผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนในหลายมิติโดยเฉพาะการใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการขับเคลื่อนวิสาหกิจให้มีศักยภาพสูงขึ้นด้วยการพัฒนาช่องทางการตลาดใหม่ๆ การสร้างนวัตกรรมด้วยการนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้ในการบริหารกิจการ เป็นต้น จึงมีการจัดทำโครงการหรือกิจกรรมในด้านต่างๆ ของผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนเพื่อส่งเสริมและพัฒนาโดยการนำเทคโนโลยี Digital เข้ามาประยุกต์ใช้อย่างเป็นรูปธรรม สามารถประชาสัมพันธ์บอกเล่าเรื่องราวภูมิปัญญาท้องถิ่นของผู้ผลิตสู่สาธารณะได้อย่างน่าสนใจในลักษณะ Content Marketing การใช้เทคโนโลยีจัดเก็บข้อมูลทางธุรกิจเพื่อนำไปจัดทำแผนกลยุทธ์ แผนธุรกิจ เป็นต้น โดยโครงการเตรียมความพร้อมผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน ก้าวสู่ยุคดิจิทัลนี้ทำต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2559 ในปีนี้จะช่วยสร้างโอกาสทางการตลาดออนไลน์ทั้งในประเทศและตลาดประเทศให้แก่ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนได้อย่างเห็นผลมากขึ้น
นางแน่งน้อย เวทยพงษ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า “ถือว่าเป็นสิ่งที่กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ภูมิใจมากที่สามารถให้การสนับสนุนสินค้าภูมิปัญญาไทยให้ยั่งยืนและผู้ประกอบการทั้งคนรุ่นเก่าและรุ่นใหม่ได้มีโอกาสนำเสนอสินค้าที่ดีมีคุณภาพออกสู่ตลาดออนไลน์ ซึ่งจำเป็นมากขณะนี้เพราะช่องทางสื่อสังคมสมัยใหม่ให้ผลการตอบรับที่รวดเร็ว ตรงใจผู้บริโภคซึ่งนิยมสั่งซื้อของทางออนไลน์กันมากขึ้น”
ทั้งนี้ ได้มีผู้รู้ คณาจารย์จากวิทยาลัยนวัตกรรมสื่อสารสังคม มศว ร่วมให้ทักษะพัฒนาผลิตภัณฑ์แก่ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน 100 คน จากทั่วประเทศแล้วได้อบรมพัฒนาศักยภาพ 4 ครั้ง และคัดเลือกผู้ประกอบการที่มีผลการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดีเด่น 20 ราย Best Cases มาประกวดแข่งขันการนำเสนอสินค้าในสื่อเว็บไซต์ตลาดกลางหรือสื่อสังคมออนไลน์ Social Media และมอบวุฒิบัตรแก่ผู้ประกอบการผู้ชนะการประกวดการนำเสนอสินค้าบนสื่อออนไลน์ โดยมีผู้ประกอบการที่มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์จนสามารถนำขายผ่านสื่อออนไลน์ได้และชนะเลิศการประกวดครั้งนี้รวม 5 ราย ได้แก่
ขนมจีนครูเป้า วิสาหกิจ ชุมชนขนมจีนโบราณของนายเกษม กงสิน “ผมเป็นคนรุ่นเก่าก็จริงและทำขนมจีนโบราณมาจนเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP แต่เมื่อได้รับความรู้ในการทำช่องทางการตลาดสมัยใหม่แบบออนไลน์และได้พัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นเส้นขนมจีนสดใส่สีธรรมชาติเช่นสีม่วงจากดอกอัญชัน สีชมพูจากดอกเฟื่องฟ้า ก็ทำให้ได้รับการตอบรับจากกลุ่มผู้บริโภคคนรุ่นใหม่และเข้าถึงตลาดมากขึ้น”
Wabellas เครื่องสำอางนวัตกรรมความงามจากข้าวไทยและลูกหว้าของนางสาวกฤชฎา ศรีเหนี่ยง “ข้าวไทยและลูกหว้าสามารถเอามาทำเครื่องสำอางได้ ปลอดภัยต่อผู้ใช้ ให้เทรนด์ของคนรักสุขภาพและรักธรรมชาติ การได้รับรางวัลนี้ก็ช่วยการันตรีสินค้าเราได้ว่ามีความแปลกใหม่และทันยุคสื่อดิจิทัลมากค่ะ”
ผลิตภัณฑ์เนื้อหมู-เนื้อวัวแดดเดียวกลุ่มสตรีแปรรูปอาหาร บ้านปทุม
แม่หม๊อกของนางสาววิภาวรรณ เกียรตินาวิชัย “ปกติเนื้อหมูแดดเดียวก็เป็นของกินที่ไม่ค่อยมีใครคิดถึงว่าเป็นของกินเล่นได้ ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสากิจชุมชนเราได้เปลี่ยนทั้งแพ็คเกจจิ้งให้มีความโดดเด่น น่าซื้อและซื้อขายได้ทางตลาดออนไลน์ โดนใจคนรุ่นใหม่ด้วย”
KK Paper Art ของประดับตกแต่งจากธรรมชาติของนายวิฑูรย์ ไตรรัตน์วงศ์ “สินค้าเรามาจากแรงบันดาลใจในธรรรมชาติที่เราอยากจะคืนสู่ธรรมชาติ จึงเอารูปฟอร์มของสัตว์ต่างๆ มาสร้างเป็นชิ้นงานเพื่อเป็นของประดับตกแต่ง การได้เข้าร่วมอบรมกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมและ มศว ก็ช่วยให้เรียนรู้การตลาดใหม่สื่อออนไลน์ สินค้ากว้าง ต่อยอดได้”
น้ำอ้อยไร่ไม่จน ของนางสาวปภัสราภรณ์ เหรียญทอง “น้ำอ้อยแท้ที่ได้รับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้านออกแบบบรรจุภัณฑ์และแบรนด์ที่มีชื่อเฉพาะ สามารถจดจำขึ้นใจ จำง่าย ขายคล่องโดยเฉพาะสามารพนำเสนอขายผ่านสื่อสังคมโซเชี่ยลได้อย่างน่าภูมิใจ”
นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการคัดเลือกและได้รับการพัฒนา รวม 20 ผลิตภัณฑ์ เช่น ตุ๊กตาไม้บ้านลวงเหนือ ตุ๊กตาไม้ ของใช้ ของที่ระลึกและของประดับตกแต่ง Noppadon Gallery ศิลปะการเพ้นท์เสื้อ กระเป๋า โทรศัพท์มือถือ Orange Grenade น้ำส้ม น้ำมัลเบอรี่ วิสาหกิจชุมชน ผึ้งหอมหวาน มธุรดา ครัวดอยตุง ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงอาหารสำเร็จรูป WEAR ME NATURAL เสื้อผ้าทอมือย้อมสีธรรมชาติ / T-DED hong tae ผลิตภัณฑ์อาหารไก่แท่งอบกรอบ Crispy วิสาหกิจ ชุมชนน้ำมันมะพร้าวบ้านแสงอรุณ์ สบู่ธรรมชาติ บ้านสบู่ (CHAN) PAYASA ผลิตภัณฑ์เครื่องประดับลงยาราชาวดี เป็นต้น
สินค้าภูมิปัญญาไทยจากกลุ่มผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนในวันนี้ อวดโฉมผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทด้วยพลังความคิดสร้างสรรค์ของตนเองได้อย่างน่าสนใจและสั่งซื้อขายกันทางสื่อออนไลน์ได้อย่างมีศักยภาพไร้ช่องว่างทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคอย่างยั่งยืน.
