- Details
- Category: อุตสาหกรรม
- Published: Tuesday, 05 August 2014 23:43
- Hits: 2904
คสช.'รุกสานต่อครัวไทยสู่ครัวโลก ผลักดันการส่งออกขับเคลื่อนเศรษฐกิจ
แนวหน้า : พล.อ.อ.ประจิน จั่นตอง ผู้บัญชาการกองทัพอากาศ (ผบ.ทบ.) หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจ คณะรักษาความสงบแห่งชาติ (คสช.) เปิดเผยในโอกาสเปิดงาน “การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลก ครั้งที่ 2” ว่า คสช.มีนโยบายสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารไทยอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะการส่งออกอาหารไทย ที่ยังคงให้การส่งเสริมนโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก” เพราะเป็นหนึ่งในเครื่องมือขับเคลื่อนเศรษฐกิจ โดยรัฐบาลชุดใหม่จะเข้ามาสานต่อโครงการ เพื่อให้อาหารไทยเป็นที่รู้จักในสายตาโลก
ทั้งนี้ คสช.ตระหนักดีว่า การเร่งฟื้นฟูความเชื่อมั่นทางเศรษฐกิจ และความเชื่อมั่นให้กับนักลงทุน รวมถึงส่งเสริมภาพลักษณ์ภาคธุรกิจร้านอาหารและการท่องเที่ยวของไทยอย่างต่อเนื่อง เป็นภารกิจสำคัญที่เชื่อมโยงกันกับภาคการผลิต ทั้งภาคการเกษตรและอุตสาหกรรม อีกทั้งยังส่งเสริมให้ภาคเอกชนมีมาตรฐานการผลิตในระดับสากล เป็นที่ยอมรับของประเทศคู่ค้าในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร
นายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวว่า การเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) ถือเป็นโอกาสที่ไทยจะส่งออกอุตสาหกรรมอาหารไทยได้เพิ่มขึ้นอย่างน้อยปีละ 10% โดยเฉพาะการส่งออกอาหารไทยไปจีนที่ยังมีแนวโน้มขยายตัวได้อีกมาก เห็นได้จากก่อนหน้านี้ไทยส่งออกได้ปีละ 10,000 ล้านบาท ก็เพิ่มขึ้นต่อเนื่องเป็นปีละ 30,000 ล้านบาท ในปี 2556 รวมถึงการเจาะตลาดมาเลเซีย เมียนมาร์ โดยต่อไปสถาบันฯจะให้ความรู้และสนับสนุนผู้ประกอบการในการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าสินค้า เพื่อยกระดับสินค้าอาหารไทยไปวางจายที่ศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้าชั้นนำของอาเซียน
