- Details
- Category: อุตสาหกรรม
- Published: Thursday, 11 December 2014 13:59
- Hits: 3792
โชว์ยอดส่งออกอาหาร 9 ด.พุ่ง
บ้านเมือง : นายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ได้จัดทำรายงานสถานการณ์อุตสาหกรรมอาหารของไทยในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2557 (ม.ค.-ก.ย.) พบว่า มูลค่านำเข้าวัตถุดิบและสินค้าอาหารแปรรูปมีมูลค่า 295,365.72 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้น 3.57% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา เฉพาะเดือนกันยายน มีมูลค่านำเข้า 38,327 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นจากเดือนเดียวกันกับปีที่แล้ว 27.2% ประเภทสินค้านำเข้าอันดับ 1 ในช่วง 9 เดือนนี้คือ กลุ่มวัตถุดิบประมงแช่เย็นแช่แข็ง สัดส่วน 20.05% มีมูลค่าถึง 62,245.67 ล้านบาท สินค้าที่สำคัญคือ สกิปแจ็คทูน่า หมึกกล้วย และหมึกกระดอง อันดับ 2 คือกากของเหลือจากการผลิตน้ำมันและอาหารสัตว์ มูลค่า 61,503.75ล้านบาท สินค้านำเข้าที่สำคัญอื่นๆ เช่น เมล็ดถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์นม แป้งสำหรับทำเบเกอรี่ อาหารแปรรูปอื่นๆ แอปเปิ้ล องุ่น ข้าวสาลี เป็นต้น
"สำหรับสินค้านำเข้าที่มีอัตราขยายตัวเพิ่มขึ้นที่น่าสนใจอีกชนิดคือ เมล็ดกาแฟที่ไม่ได้คั่วบด ทั้งแบบมีกาเฟอีนและไม่มีกาเฟอีน ทั้งพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้า ช่วง 9 เดือนแรกของปีนี้ มีปริมาณนำเข้า 28,345.12 ตัน มูลค่า 1,879.39 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วในเชิงปริมาณ 14.90% และในเชิงมูลค่า 17.54% โดยแหล่งนำเข้าหลัก ได้แก่ เวียดนาม และอินโดนีเซีย เพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคของตลาดกาแฟสดในประเทศที่เติบโตอย่างสูงปัจจุบันมีมูลค่า 2 หมื่นล้านบาท โดยผลผลิตกาแฟของไทย ประเมินโดยสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร มีปริมาณเพียง 38,463 ตัน ขณะที่ความต้องการใช้เมล็ดกาแฟของโรงงานสูงถึงประมาณ 70,000 ตัน ทำให้ต้องพึ่งพาการนำเข้าเพื่อรองรับการเติบโตของปริมาณการบริโภคกาแฟของคนไทย"
แนวโน้มตลาดในขณะนี้ เชื่อมั่นว่าภายในสิ้นปี 2557 ประเทศไทยจะสามารถส่งออกข้าวได้ 9-10 ล้านตัน เกินเป้าที่คาดการณ์ไว้ ซึ่งหากทำได้ประเทศไทยจะกลับขึ้นเป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวมากที่สุดอันดับ 1 ของโลกอีกครั้ง ขณะที่สินค้ากุ้งยังต้องเผชิญการแข่งขันด้านผลผลิตที่เพิ่มมากขึ้นและราคาขายที่ต่ำกว่าจากประเทศคู่แข่ง เช่น อินเดีย เวียดนาม และอินโดนีเซีย ส่งผลให้คู่ค้าตลาดหลักของไทย เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และญี่ปุ่น หันไปซื้อจากประเทศคู่แข่งแทน โดยในช่วง 9 เดือนที่ผ่านมา ไทยส่งออกกุ้งแช่แข็งและแปรรูปมูลค่า 39,657.50 ล้านบาท ปริมาณ 1 แสนตัน ลดลง 29.5%
