- Details
- Category: พาณิชย์
- Published: Tuesday, 09 June 2015 22:37
- Hits: 3117
เปิด 5 ยุทธศาสตร์'สินค้าอินทรีย์' พณ.หวังเป็นศูนย์กลางอาเซียน
แนวหน้า : นายวุฒิชัย ดวงรัตน์ รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ในฐานะผู้รับผิดชอบ เรื่องการส่งเสริมการตลาดสินค้าอินทรีย์ ได้กำหนดยุทธศาสตร์พัฒนาตลาดสินค้าอินทรีย์ปี 2557-2559 ไว้ 5 ยุทธศาสตร์สำคัญ ได้แก่ ยุทธศาสตร์ 1.การสร้างความรู้ ความเข้าใจ 2.พัฒนาฐานข้อมูลให้ทันสมัย เพื่อใช้ในการวางแผนการตลาดเชิงรุก 3.การขยายตลาดสินค้าอินทรีย์ทั้งในและต่างประเทศ 4.สร้างความหลากหลายของสินค้าให้ตรงความต้องการของตลาด และ 5.การสนับสนุนเชิงนโยบาย หวังให้ไทยเป็นศูนย์กลางสินค้าอินทรีย์ในอาเซียน เพราะขณะนี้ไทยเป็นฐานการผลิตเพื่อการส่งออก ซึ่งกระทรวงฯ ได้วางรูปแบบการพัฒนา 3 รูปแบบ แบ่งเป็น ท้องถิ่น ประเทศ และต่างประเทศ รวมถึงยังสร้างความร่วมมือกับภาคเอกชน ในการรณรงค์เพื่อสร้างความตะหนักรับรู้แก่ผู้บริโภค ผลักดันสินค้าอินทรีย์เข้าสู่ร้านอาหาร การรณรงค์เรื่องสุขภาพ ในการส่งเสริมเกษตร ผู้ผลิต ผู้ประกอบการสินค้าอินทรีย์อย่างครบวงจร ตั้งแต่การผลิตถึงตลาด และในระหว่างวันที่ 23-26 ก.ค.2558 กระทรวงฯ เตรียมจัดงานแสดงสินค้า Organic & Natural Expo 2015 ครั้งที่ 5 ขึ้นที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ เพื่อรณรงค์ให้ผู้บริโภค ชาวไทยหันมาให้ความนิยมบริโภค อาหารปลอดภัยและเพื่อสุขภาพ
สำหรับ สถานการณ์ตลาดสินค้าอินทรีย์ในปี 2556 เติบโตมากถึง 72,000 ล้านเหรียญสหรัฐ และในช่วง 10 ปีที่ผ่าน (2547-2556) ตลาดขยายตัวกว่า 2.5 เท่า ทั้งที่ช่วงดังกล่าวเกิดวิกฤตทั้งในยุโรปและสหรัฐอเมริกา แต่สินค้าอินทรีย์กับมีแนวโน้มของการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่ตลาดออร์แกนิคในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบันเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดในโลก สัดส่วน 43% หรือ 35,000 ล้านเหรียญฯ คาดว่าในปี 2557-2558จะเติบโตถึง 11% รองมาคือยุโรป 40% จีน 4% แคนนาดา 4% สวิสเซอร์แลนด์ 3% ญี่ปุ่น 2% และตลาดอื่นๆ 4%
ส่วนตลาดอินทรีย์ในประเทศมีโอกาสเติบโตอีกมากทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งตลาดในประเทศมีผู้บริโภคเพิ่มสูงขึ้นโดยเทรนด์การรักษาสุภาพ โดยสินค้าหลักที่นิยมคือ ผักและผลไม้ สำหรับสินค้าอินทรีย์ที่ไทยส่งออกมาก ประกอบด้วย ข้าวหอมมะลิ มีสัดส่วนการส่งออก 68% รองมาเป็น กลุ่มผัก สัดส่วน 12% กลุ่มผลไม้สัดส่วน 8% ชาสัดส่วน 8% และผลิตภัณฑ์สมุนไพรและอื่นๆ 4%
