- Details
- Category: พาณิชย์
- Published: Sunday, 17 March 2024 13:13
- Hits: 7244
พาณิชย์ เตรียมมาตรการรับมือผักหน้าร้อน เล็งส่งมะนาวผง รสชาติเหมือนสด ขายผู้บริโภค
กรมการค้าภายใน จัดทำมาตรการรับมือสถานการณ์ผักสดช่วงหน้าร้อน จับตาทุกรายการใกล้ชิด หากจุดไหนมีปัญหา นำจากแหล่งผลิตอื่นเข้าเสริมทันที ส่วนการแก้ปัญหามะนาวราคาสูง หลังปีนี้ร้อนและผลผลิตลด เตรียมนำมะนาวผง ออกจำหน่ายผ่านโมบายธงฟ้า ยันรสชาติเหมือนมะนาวสด
นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า นายภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้สั่งการให้กรมเตรียมความพร้อมในการดูแลสถานการณ์ผักสดในช่วงหน้าร้อน ที่ผลผลิตโตช้า ได้รับความเสียหาย และออกสู่ตลาดน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดผลกระทบต่อประชาชน โดยขณะนี้ กรมได้มีการติดตามสถานการณ์ผลผลิต และราคาอย่างใกล้ชิดทุกรายการ ซึ่งปัจจุบัน ยังเป็นปกติ ผลผลิตยังคงเข้าสู่ตลาด ส่วนราคาก็มีทั้งปรับขึ้นและลดลง
“กรมได้เตรียมมาตรการรับมือไว้แล้ว หากจุดไหน ตลาดไหน มีปัญหาผักขาดแคลน ก็จะประสานผักจากแหล่งผลิตอื่นๆ เข้าไปทดแทน และยังจะมีการประสานผักสด ไปจำหน่ายผ่านรถโมบายธงฟ้า ที่กระจายอยู่ประมาณ 100 จุดในกรุงเทพฯ ด้วย หากมีความจำเป็น”
นายวัฒนศักย์ กล่าวว่า สำหรับมะนาว ที่มักจะมีปัญหาผลผลิตออกสู่ตลาดน้อย และราคาปรับตัวสูงขึ้นในช่วงหน้าร้อนของทุกปีนั้น กรมได้เตรียมมาตรการรับมือไว้แล้ว โดยปีที่ผ่านมา ได้ร่วมมือกับโครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา เข้าไปรับซื้อมะนาวในช่วงที่ผลผลิตออกมาก
แล้วนำไปผลิตเป็นมะนาวผง และจะนำมาจำหน่ายให้กับประชาชนและร้านค้าในช่วงหน้าร้อนนี้ผ่านรถโมบายธงฟ้า ซึ่งรสชาติเหมือนกับมะนาวสด สามารถใช้แทนมะนาวสดได้ และยังมีมะนาวผง มะนาวขวด ที่สามารถหาซื้อจากผู้ประกอบการอีกหลายราย ที่ได้เข้าไปซื้อมะนาวมาผลิตและจำหน่ายด้วย
ทั้งนี้ ปัจจุบันผลผลิตมะนาวออกสู่ตลาดลดลง เพราะสภาพอากาศร้อนและแล้ง โดยช่วง ม.ค.-ก.พ.2566 มีผลผลิตประมาณ 5.8 หมื่นตัน แต่ช่วง 2 เดือนปีนี้ มีผลผลิตเพียง 4.2 หมื่นตัน ลดลง 20% ส่วนราคามะนาวเบอร์ 1-2 เฉลี่ยลูกละ 4 บาท แต่ราคาขายในท้องตลาดมีตั้งแต่ 1-6 บาท แล้วแต่ขนาด และคุณภาพ หากลูกเล็ก ก็ถูก ลูกใหญ่ ผิวสวย น้ำเยอะ ก็แพง โดยราคามะนาวในตลาดสำคัญ ๆ เช่น ตลาดสี่มุมเมือง เฉลี่ย 3.50-4.30 บาท ตลาดศรีเมือง 3.60-3.90 บาท ตลาดไท 3.70 บาท
ทางด้านสถานการณ์ราคาผักสดอื่น ๆ ผักคะน้า กิโลกรัม (กก.) ละ 35.80 บาท ถั่วฝักยาว กก.ละ 46 บาท กะหล่ำปลี กก.ละ 25.20 บาท ผักกวางตุ้ง กก.ละ 31 บาท ผักกาดขาว กก.ละ 30.90 บาท ต้นหอม กก.ละ 70.40 บาท ผักชี กก.ละ 81 บาท พริกขี้หนูจินดา กก.ละ 72.20 บาท
นายวัฒนศักย์ กล่าวว่า ราคาข้าวเปลือกทรงตัวและเพิ่มขึ้น โดยข้าวเปลือกหอมมะลิ ตันละ 14,850 บาท ข้าวเปลือกหอมมะลินอกพื้นที่ ตันละ 14,600 บาท ข้าวเปลือกปทุมธานี ตันละ 14,850 บาท ข้าวเปลือกเจ้า ตันละ 12,300 บาท และข้าวเปลือกเหนียว ตันละ 13,300 บาท มันสำปะหลัง กก.ละ 3.65 บาท ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ กก.ละ 9.63 บาท หน้าโรงงาน กก.ละ 10.34 บาท ปาล์มน้ำมัน กก.ละ 5.65 บาท ยางแผ่นดิบ กก.ละ 85.66 บาท น้ำยางสด กก.ละ 77.50 บาท
สำหรับ เนื้อหมู เฉลี่ย กก.ละ 126.31 บาท ไก่น่องติดสะโพก กก.ละ 82.31 บาท ไก่เนื้อน่อง กก.ละ 82.81 บาท ไก่เนื้อสะโพก กก.ละ 85.25 บาท ไก่เนื้ออก กก.ละ 76.13 บาท ไข่ไก่ เบอร์ 3 ฟองละ 3.79 บาท ปลานิล กก.ละ 75.50 บาท ปลาทับทิม กก.ละ 103 บาท ปลาดุกอุย กก.ละ 75.80 บาท และกุ้งขาว 70 ตัว กก.ละ 186 บาท
