- Details
- Category: พาณิชย์
- Published: Tuesday, 05 March 2024 21:56
- Hits: 7055
พาณิชย์ โชว์ Soft Power ทำอาหารกินกับข้าวไทย ที่เยอรมนี คนชอบได้ชม ชิม
กรมการค้าต่างประเทศจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ข้าวไทย ที่ร้าน Pad Thai เยอรมนี ผู้นำเข้า ห้าง ร้านค้าปลีก สถาบันสอนทำอาหาร ผู้แทนหน่วยงานรัฐ สื่อ อินฟลูเอนเซอร์ เข้าร่วมงานเพียบ โชว์ทำต้มข่าไก่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ ผัดกะเพรากับข้าวหอมมะลิไทย และข้าวเหนียวมะม่วง ทุกคนต่างชื่นชอบ ได้ทั้งดู ทั้งชิม เตรียมลุยจัดอีกที่สิงคโปร์ ฮ่องกง จีน ส่วนผลร่วมงาน Biofach 2024 คาดยอดสั่งซื้อภายใน 1 ปี มูลค่า 79 ล้าน
นายรณรงค์ พูลพิพัฒน์ อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ กรมได้จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ข้าวไทยภายใต้คอนเซป ‘Premium Thai Rice with Authentic Thai Food’เพื่อส่งเสริมและขยายตลาดข้าวไทย โดยใช้ Soft Power ด้านอาหารไทยในการประชาสัมพันธ์และกระตุ้นให้เกิดค่านิยมในการบริโภคข้าวไทยในต่างประเทศ
โดยจัดงานดังกล่าวขึ้นที่ร้าน Pad Thai ในเมืองมิวนิก เยอรมนี ซึ่งเป็นร้านที่ได้รับตรา Thai Select จากกระทรวงพาณิชย์ มีผู้นำเข้า ห้าง ร้านค้าปลีก สถาบันสอนทำอาหาร ผู้แทนหน่วยงานภาครัฐ รวมทั้งสื่อ และ Influencers เข้าร่วมงานกว่า 30 ราย ซึ่งประสบผลสำเร็จเป็นอย่างดี เนื่องจากอาหารไทยมีชื่อเสียงโด่งดังและเป็นที่ยอมรับว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก
ทั้งนี้ ภายในงานมีการสาธิตการปรุงอาหารไทยพร้อมเสิร์ฟกับข้าวไทย 3 รายการ ได้แก่ ต้มข่าไก่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ ผัดกะเพรากับข้าวหอมมะลิไทย และข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบของผู้เข้าร่วมงานเป็นอย่างมาก เนื่องจากได้ชมขั้นตอนการทำอาหารไทย และสัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้พร้อมรับประทานกับข้าวไทยที่มีความนุ่ม หอม เป็นเอกลักษณ์ และรสชาติอร่อย และยังมีการจัดแสดงข้าวไทยชนิดต่าง ๆ เช่น ข้าวหอมมะลิ ซึ่งเป็นข้าวพรีเมี่ยมที่ได้รับความนิยมในตลาดยุโรป รวมถึงคุณลักษณะพิเศษ เช่น ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวหอมนิล ข้าวสังข์หยด ข้าว กข43 เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคในเยอรมนีที่หันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น
“กิจกรรมดังกล่าว เป็นการดำเนินการตามนโยบายรัฐบาลในการส่งเสริมการใช้ Soft Power ของไทยในการผลักดันสินค้าไทยออกสู่ตลาดต่างประเทศ โดยกรมจะเดินหน้าผลักดันข้าวไทย ร่วมกับอาหารไทยต่อไป และมีแผนที่จะดำเนินการอย่างต่อเนื่อง เพื่อรักษาและขยายส่วนแบ่งตลาดข้าวไทยในตลาดเป้าหมายอื่น ๆ เช่น สิงคโปร์ ฮ่องกง จีน เป็นต้น”นายรณรงค์กล่าว
นายรณรงค์ กล่าวว่า สำหรับการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าเกษตรอินทรีย์นานาชาติ Biofach 2024 ระหว่างวันที่ 13-16 ก.พ.2567 กรมได้จัดนิทรรศการเพื่อประชาสัมพันธ์และสร้างการรับรู้เกี่ยวกับข้าวอินทรีย์ไทยและเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทย พร้อมทั้งนำผู้ส่งออกข้าวอินทรีย์ไทยเข้าร่วมงานจำนวน 3 ราย จากจังหวัดยโสธร อำนาจเจริญ และสุรินทร์ โดยทั้ง 3 ราย เป็นวิสาหกิจขนาดเล็ก ซึ่งเป็นผู้รวบรวมข้าวอินทรีย์จากกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ที่มีศักยภาพในการผลิตข้าวอินทรีย์จนได้รับมาตรฐานอินทรีย์ในระดับสากล ไม่ว่าจะเป็นมาตรฐาน IFOAM ของสหภาพยุโรป หรือ USDA ของสหรัฐฯ
โดยตลอดระยะเวลาการจัดงาน มีผู้สนใจเข้าเยี่ยมชมคูหาของกรม และสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับข้าวไทยกว่า 1,020 ราย โดยข้าวที่ได้รับความสนใจมากที่สุด ได้แก่ ข้าวหอมมะลิไทยอินทรีย์ ข้าวหอมมะลิดำอินทรีย์ ข้าวหอมนิลอินทรีย์ ข้าวกล้องอินทรีย์ และปลายข้าวหอมมะลิอินทรีย์ ทั้งนี้ คาดว่าจะมีคำสั่งซื้อภายใน 1 ปี มูลค่ากว่า 79 ล้านบาท ซึ่งการจัดกิจกรรมดังกล่าวจะมีส่วนช่วยในการขยายส่วนแบ่งตลาดข้าวพรีเมี่ยมของไทยในเยอรมมนีและสหภาพยุโรปเพิ่มมากขึ้น
