- Details
- Category: พาณิชย์
- Published: Monday, 05 May 2014 23:19
- Hits: 3970
มาตรฐาน'2 ชั้น' หอมมะลิส่งออกควบคุมคุณภาพ
ไทยโพสต์ : นนทบุรี * นายสุรศักดิ์ เรียงเครือ อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า กรมได้ออกประกาศกระทรวงพาณิชย์เรื่องกำหนดให้ข้าวหอมมะลิไทยเป็นสินค้ามาตรฐานและมาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย (ฉบับที่ 2) พ.ศ.2556
โดยได้แบ่งข้าวหอมมะลิไทยเพื่อการส่งออกเป็น 2 ชั้นตามปริมาณข้าวหอมมะลิไทย คือ ข้าวหอมมะลิไทยชนิดพิเศษ (Prime Quality Thai Hom Mali Rice) ต้องมีข้าวหอมมะลิไทยไม่น้อยกว่า 98% โดยปริมาณ ซึ่งถือเป็นมาตรฐานใหม่และเป็นมาตรฐานขั้นดีที่สุด
สำหรับ ข้าวหอมมะลิไทย (Thai Hom Mali Rice) เป็นมาตรฐานที่กำหนดไว้เดิมยังคงให้มีไว้ต่อไป โดยต้องมีข้าวหอมมะลิไทยไม่น้อยกว่า 92% โดยปริมาณ
สำหรับ การกำหนดมาตร ฐานข้าวหอมมะลิไทยใหม่ เพื่อยกระดับคุณภาพมาตรฐานข้าวหอมมะลิไทยให้สูงขึ้น เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า ซึ่งเป็นไปตามความต้องการของผู้บริโภคในหลายประเทศ เช่น ฮ่องกง จีน ที่ต้องการบริโภคข้าวหอมมะลิไทยชนิดพรีเมียมหรือมีคุณภาพดี แม้ราคาสูงก็ตาม ทั้งนี้ ข้าวหอมมะลิไทยแท้ๆ จะมีรสชาติความเหนียวนุ่มและความหอมแตกต่างกับข้าวชนิดอื่นๆ เป็นอย่างมาก.
