- Details
- Category: เกษตร
- Published: Sunday, 04 January 2015 19:30
- Hits: 3632
เกษตรฯพัฒนามาตรฐาน เป็ดเนื้อ
บ้านเมือง : เกษตรฯพัฒนามาตรฐาน'เป็ดเนื้อ' สอดรับสถานการณ์ปัจจุบัน เป็นแนวทางเกษตรกรผลิตสินค้าคุณภาพ ได้มาตรฐานปลอดภัย หนุนส่งออกเนื้อเป็ดแปรรูป เนื้อเป็ดแช่เย็น/แช่แข็งปีละกว่า 1,580 ล้านบาท
นายพิศาล พงศาพิชณ์ รองเลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่า เป็ดเนื้อเป็นสัตว์ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจที่ตลาดมีความต้องการอย่างต่อเนื่องและมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทั้งภายในและต่างประเทศ ส่งผลให้ราคาเนื้อเป็ดขยับตัวสูงขึ้น และยังทำให้การเลี้ยงเป็ดขยายตัวมากขึ้น โดยปี 2556 ไทยมีเกษตรกรผู้เลี้ยงเป็ด จำนวน 446,175 ครัวเรือน และมีเป็ดเนื้อ ประมาณ 8 ล้านตัว มีแหล่งผลิตสำคัญคือ จังหวัดฉะเชิงเทรา นครปฐม และปราจีนบุรี
เนื่องจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ประกาศใช้มาตรฐานสินค้าเกษตรเรื่องการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มเป็ดพันธุ์และเป็ดเนื้อ (มกษ 6900 -2546) มา 10 ปีแล้ว โดยมีเนื้อหาครอบคลุมการจัดการฟาร์ม การจัดการด้านสุขภาพและปีกของฟาร์มเป็ดพันธุ์และฟาร์มเป็ดเนื้อ ดังนั้น เพื่อให้มาตรฐานฯเป็นปัจจุบันและสอดคล้องกับสถานการณ์ทางการค้าที่เปลี่ยนแปลง และสอดคล้องกับแนวปฏิบัติของเกษตรกร มกอช.จึงได้จัดทำร่างมาตรฐานสินค้าเกษตรเรื่อง การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มเป็ดเนื้อ และแนวทางปฏิบัติทางการเกษรที่ดีสำหรับฟาร์มเป็ดเนื้อขึ้น เพื่อเป็นแนทางในการผลิตเป็ดเนื้อที่เหมาสม ซึ่งเกษตรกรและผู้ประกอบการสามารถนำไปปรับใช้ในฟาร์มได้ เพื่อให้สามารถผลิตเป็ดเนื้อที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน และตรงตามความต้องการของตลาดทั้งภายในและต่างประเทศ.
