- Details
- Category: เกษตร
- Published: Sunday, 26 October 2014 08:32
- Hits: 3790
ชี้ช่องปลูก 'มะละกอครั่ง' รายได้ดี
เกษตรกรคนเก่ง : ชี้ช่องปลูก 'มะละกอครั่ง' รายได้ดี : โดย...ธานี กุลแพทย์
'มะละกอสายพันธุ์ครั่ง' ที่ให้ผลดก ต้านทานโรค งานวิจัยของ รศ.ดร.รภัสสา จันทาศรี จากมหาวิทยาลัยมหาสารคาม (มมส.) นับเป็นไม้ผลทางเลือกของเกษตรกรที่จะนำปลูกเป็นอาชีพสร้างรายได้ดีในอนาคต
อาจารย์รภัสสา บอกว่า การปลูกมะละกอพันธุ์ดังกล่าว ภายใต้โครงการ “ศูนย์วิจัยและพัฒนามะละกอบริโภคสดจังหวัดมหาสารคาม และ กลุ่มอีสานตอนกลาง” ที่สนับสนุนงานวิจัยโดยสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
จากการลงพื้นที่แปลงปลูกของโครงการที่ อ.กุฉินารายณ์ จ.กาฬสินธุ์ พบเป็นไม้ผลทางเลือกที่จะทำรายได้ดีในอนาคต โดยมะละกอสายพันธุ์ครั่งเนื้อเหลืองที่พัฒนาได้ เป็นพันธุ์ผิวเรียบ ทนทานต่อโรคใบจุดวงแหวน ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมในภาคอีสานได้ดี ระยะเวลาเก็บเกี่ยวผลดิบ อายุ 6 เดือน ผลสุกอายุ 7 เดือน มีปริมาณผลต่อต้นเฉลี่ยกว่า 100 ผล ผลผลิตสดต่อไร่เฉลี่ย 21,537 กก.น้ำหนักผลสดต่อลูก 1.45 กก.เนื้อผลดิบสีขาวเขียวกรอบ ผลสุกเนื้อเหลืองอมส้ม
"เมื่อทดสอบความเหมาะสมต่อการบริโภคดิบของผู้นิยมบริโภคส้มตำและเจ้าของร้านส้มตำในพื้นที่ จ.มหาสารคาม พบว่าทั้งผู้บริโภคและแม่ค้าในพื้นที่ให้การยอมรับมะละกอสายพันธุ์นี้สูงถึงร้อยละ 88 ทีเดียว" อาจารย์รภัสสา แจง
พร้อมยอมรับว่า งานวิจัยชิ้นนี้ได้ผลเป็นที่น่าพอใจมาก เพราะเห็นผลผลิตที่ชัดเจนในปริมาณมากพอ อีกทั้งผลผลิตที่ได้นั้นดีกว่าสายพันธุ์เดิม และสามารถจำหน่ายสร้างรายได้ และผลกำไรที่ดีแก่เกษตรกร ซึ่งผลผลิตนั้นจะมีพ่อค้ามารับถึงสวน จึงนับว่าคุ้มค่าอย่างมากในการปลูกมะละกอสายพันธุ์นี้ในเชิงเศรษฐกิจ เพราะตลาดมีความต้องการสูง โดยเฉพาะเมนูส้มตำหลากรสที่ได้รับความนิยมไปทั่วประเทศในปัจจุบัน
อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้สนใจเมล็ดมะละกอสายพันธุ์นี้ ติดต่อได้ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนามะละกอบริโภคสด จ.มหาสารคาม และกลุ่มอีสานตอนกลาง โทรศัพท์ 08-9063-2770 หรือที่ http://aes.rmu.ac.th
http://www.komchadluek.net/detail/20140910/191765.html
