- Details
- Category: เกษตร
- Published: Tuesday, 05 May 2020 14:31
- Hits: 2472
กรมวิชาการเกษตรแนะ'5 แนวทางเกษตรสู้ Covid-19'
สถานการณ์ เงื่อนไขและพรก.ฉุกเฉินป้องกันการแพร่ระบาดของ ไวรัส Covid-19 ในตอนนี้ กระทบกับเส้นทางของสินค้าเกษตร เดิมจากไร่นาเกษตรกรสามารถนำสินค้า จากไร่นาสู่ผู้จัดจำหน่ายและผู้บริโภคโดยตรงจะลดลง ขายได้ยากขึ้นเก็บเกี่ยวผลผลิตมาแล้วใช้เวลานานขึ้นกว่าจะจำหน่ายได้หมดทำให้ผลผลิตเสียหาย กรมวิชาการเกษตรจึงแนะแนวทางในการปรับตัวของเกษตรกร ในสถานการณ์ Covid-19 มีดังนี้
- จัดตลาดนัดชุมชนแบบร้านสะดวกซื้อ ชุมชน ท้องถิ่น และราชการ โดยมีการจัดระเบียบตลาดให้เป็นไปตามหลักการจัดการป้องกันโควิดเช่นเดียวกับที่ร้านสะดวกซื้อและห้างสรรพสินค้าทำอยู่ เช่น การคัดกรองมีที่ล้างมือ มีวัสดุล้างมือ การเว้นระยะแผงขาย คนต้องใส่หน้ากาก รักษาระยะห่าง และ การฉีดฆ่าเชื้อ มีการประกาศ ให้คำเตือนและให้ความรู้ ที่สำคัญชุมชนต้องสื่อสารและประกาศตัวให้สังคมมั่นใจ ‘ตลาดสด ตลาดนัด ปลอดภัยไร้โควิด’ ซึ่งจะมีจุดดีกว่าห้างตรงที่ตลาดกลางแจ้งจะปลอดภัยกว่าห้องปรับอากาศ
- ส่งถึงบ้าน ประสานถึงห้าง บริการส่งสินค้าถึงบ้านทั้งส่งเองและตลาดออนไลน์ในรูปผลผลิตหรือ ต้นกล้าผักให้ไปปลูกเอง และติดต่อห้างสรรพสินค้าในการกระจายสินค้า ซึ่งราชการควรอำนวยความสะดวกให้เกษตรกร
- แปรรูป ยืดเวลา สร้างมูลค่าเพิ่ม กรณีสินค้าสดออกสู่ตลาดจำหน่ายไม่หมด จะมีความเสียหายเกิดขึ้น เกษตรกรต้องทำการแปรรูปพืชผลสด เช่น ผักผลไม้ดอง อบ แช่อิ่ม หรือการแปรสภาพอื่นๆ ซึ่งจะยืดเวลาการขายและเก็บไว้ได้นานมากขึ้นทั้งยังช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มอีกด้วย
- ปลูกพืชเพื่อโภชนเภสัช และสมุนไพร ในวิกฤตโรคระบาด เป็นโอกาสของพืชสมุนไพรเช่น ฟ้าทะลายโจร ขมิ้นชัน ขิง หรือพืชที่กินแล้วได้สรรพคุณทางยาด้วย เกษตรกรสามารถเพาะต้นกล้าขาย หรือ ทำเป็นแคปซูล
- เศรษฐกิจพอเพียง กรณีทุกอย่างต้อง หยุด! ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการทำเกษตรและการดำรงชีพ จะช่วยให้เกษตรกรอยู่รอด เช่น ปลูกทุกอย่างที่กินได้ พึ่งตนเอง ลดการพึ่งพาจากภายนอก ประหยัด ใช้แต่พอดี ใช้เหตุใช้ผลคิดทบทวนหาทางปิดจุดอ่อนในสถานการณ์ที่เกิดขึ้น มีความระมัดระวัง หมั่นติดตามหาความรู้
นอกเหนือจากนั้น " ให้ความร่วมมือกับรัฐบาลและราชการที่ลงมาช่วยเกษตรกร เพื่อให้ผ่านวิกฤตสุขภาพนี้ไปได้" รวมทั้งการเปิดเผยข้อมูลการระบาด ระดับ หมู่บ้านตำบล เพื่อผู้คนจะได้ตระหนักและป้องกันตัวเองให้มากยิ่งขึ้น
******************************************
Click Donate Support Web
