มูลค่าการใช้จ่ายอาหารและเครื่องดื่มในประเทศ ’65 อาจโต 1.9-2.7% จากผลของราคาที่ขยับสูงขึ้น
- Details
- Category: ศูนย์วิจัยกสิกรไทย
- Published: Friday, 18 March 2022 21:50
- Hits: 2521
มูลค่าการใช้จ่ายอาหารและเครื่องดื่มในประเทศ ’65 อาจโต 1.9-2.7% จากผลของราคาที่ขยับสูงขึ้น (ศูนย์วิจัยกสิกรไทย)
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดว่า มูลค่าการใช้จ่ายอาหารและเครื่องดื่มในประเทศปี 2565 อาจอยู่ที่ระดับ 2.57-2.59 ล้านล้านบาท หรือขยายตัว 1.9%-2.7% เทียบกับปี 2564 ที่ขยายตัว 2.5% โดยปัจจัยหนุนยังคงมาจากระดับราคาสินค้าที่ปรับสูงขึ้นราว 3.1%YoY ตามต้นทุนการผลิตที่คาดว่าจะอยู่ในระดับสูงในช่วงเวลาส่วนใหญ่ของปี จากความไม่สงบในยูเครนที่ซ้ำเติมปัญหาคอขวดห่วงโซ่อุปทานในตลาดโลก สวนทางกับปริมาณการบริโภคที่คาดว่าจะทรงตัวหรือหดตัวเล็กน้อยที่ 0.6%YoY ท่ามกลางค่าครองชีพที่สูงขึ้นและการแข่งขันของธุรกิจที่รุนแรง นอกจากความท้าทายด้านต้นทุนที่เป็นโจทย์เฉพาะหน้าในการทำธุรกิจ จากนี้ไปข้างหน้า ผู้ประกอบการธุรกิจผลิตอาหารและเครื่องดื่มยังมีแนวโน้มเผชิญความท้าทายมากขึ้น จากการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภคและกฎระเบียบที่จะหันมาให้ความสำคัญกับสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ดังนั้น การยกระดับประสิทธิภาพการผลิตและบริการตลอดห่วงโซ่ เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องเร่งดำเนินการเพื่อให้ธุรกิจอยู่รอดและเติบโตอย่างยั่งยืน
A3643
