ขนมไหว้พระจันทร์ปี’58: คาดกลุ่มพรีเมียมเพิ่มบทบาท ... หนุนตลาดเติบโตร้อยละ 5

Tweet

0

Details

Category: ศูนย์วิจัยกสิกรไทย

Published: Wednesday, 08 June 2016 16:43

Hits: 1505

ขนมไหว้พระจันทร์ปี’58: คาดกลุ่มพรีเมียมเพิ่มบทบาท ... หนุนตลาดเติบโตร้อยละ 5
  เทศกาลไหว้พระจันทร์ที่กำลังมาถึงในวันที่ 27 กันยายน 2558 เกิดขึ้นท่ามกลางภาวะตลาดที่ท้าทายสำหรับผู้ประกอบการ ทั้งนี้ นอกจากพฤติกรรมการใช้จ่ายของผู้บริโภคที่ระมัดระวังมากขึ้น จะมีผลต่อภาพรวมยอดขายขนมไหว้พระจันทร์โดยเฉพาะในกลุ่มลูกค้าทั่วไปแล้ว ผู้ประกอบการในธุรกิจยังมีแนวโน้มต้องเผชิญกับสภาวะการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นจากการเข้ามาผลิตและจำหน่ายของผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่มีศักยภาพและเล็งเห็นโอกาสทางธุรกิจโดยเฉพาะเพื่อตอบรับกับความต้องการซื้อของกลุ่มลูกค้าพรีเมียม ซึ่งไม่ได้มองว่าขนมไหว้พระจันทร์เป็นเพียงสินค้าเทศกาลเพื่อประกอบพิธีไหว้เท่านั้น แต่ขนมไหว้พระจันทร์ถูกให้คุณค่าเป็นสินค้าประเภทของขวัญหรือของกำนัลที่จะส่งมอบให้กับผู้ใหญ่หรือลูกค้าองค์กรอีกทอดหนึ่ง ซึ่งสภาพตลาดที่เปลี่ยนแปลงไปจากอดีต จึงทำให้ผู้ประกอบการจำเป็นต้องปรับกลยุทธ์เพื่อให้สามารถรักษาส่วนแบ่งการตลาดและธุรกิจไว้

          คลิกอ่านเพิ่มเติม