- Details
- Category: world articles
- Published: Sunday, 23 October 2016 20:25
- Hits: 7988
ฉลากอาหารแสดงประเทศแหล่งกำเนิดของออสเตรเลีย
เมื่อต้นเดือนเมษายนที่ผ่านมา รัฐบาลออสเตรเลียได้บรรลุความพยายามปรับปรุงฉลากอาหารแสดงประเทศแหล่งกำเนิด (country of origin labelling system) และจะใช้ระบบฉลากใหม่นี้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมนี้ โดยมีระยะเวลาการปรับตัว 2 ปี
ระบบฉลากอาหารแสดงประเทศแหล่งกำเนิดแบบใหม่จะจำแนกสินค้าอาหารเป็น 2 ประเภท
- ประเภท Non-priority ได้แก่ เครื่องปรุงรส ลูกกวาด ขนมขบเคี้ยว ขนมปังกรอบ น้ำดื่ม เครื่องดื่มทั่วไป ชา-กาแฟ และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
อาหารประภทนี้เพียงแต่แจ้งเป็นข้อความถึงประเทศแหล่งกำเนิด ไม่ต้องแสดง Graphic (ตราจิงโจ้ในกรอบสามเหลี่ยม)
- ประเภท priority ได้แก่ ผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ (นอกเหนือจากอาหารประเภท Non-priority) จะต้องติด Graphic ตราจิงโจ้ในกรอบสามเหลี่ยมพร้อมระบุว่าเป็นอาหารที่ได้มาวิธีใด (Made in ,Product of -ปกติจะใช้กับอาหารแปรรูป เช่น ปลาแซลมอนรมควัน หรือ Grown in-จะใช้กับอาหารสด เช่น ผัก-ผลไม้) และให้ระบุว่าอาหารนั้นมีส่วนผสมภายในออสเตรเลียเป็นสัดส่วนเท่าใด
หากเป็นอาหารที่ใช้ส่วนผสมหลักชนิดเดียว เช่น พายแอปเปิ้ล ก็อาจระบุว่า “Australian apples” ใต้ Graphic ตราจิงโจ้
กรณีเป็นอาหารนำเข้าจากต่างประเทศ แต่มีส่วนผสมจากออสเตรเลีย เช่น เป็นอาหารที่นำเข้าจากประเทศไทย แต่มีส่วนผสมกว่า 50% จากออสเตรเลีย ก็ให้ระบุว่า “Made in Thailand from at least 50% Australian ingredients”
โดย ธงชัย บุณยโชติมา / วันที่โพสต์ 11 พ.ค. 2559
