- Details
- Category: world articles
- Published: Friday, 01 January 2016 12:53
- Hits: 1976
Fair Food ความตกลงระหว่างกลุ่มเกษตรกรมะเขือเทศในรัฐฟลอริดากับกลุ่มแรงงานเขต Immokalee
โปรแกรม Fair Food เป็นความตกลงที่มีผลทางกฎหมายระหว่างกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศในรัฐฟลอริดากับกลุ่มแรงงานเขตImmokalee (เขตที่ปลูกมะเขือเทศถึง 90% ของประเทศ) ในรัฐฟลอริดา (CIW) เพื่อให้แรงงานในฟาร์มมะเขือเทศมีสภาพการทำงานที่ดีขึ้นและมีค่าจ้างที่สูงขึ้น
โปรแกรม Fair Food มี 6 องค์ประกอบ ได้แก่
- ผู้ซื้อต้องจ่ายค่าสินค้าที่สูงกว่าปกติ
- เกษตรกรต้องปฎิบัติตาม Code of Conduct ด้านการใช้แรงงาน
- CIW จะให้การศึกษาแก่แรงงานในเรื่องสิทธิของแรงงานในฟาร์ม
- มีกลไกในการระงับข้อพิพาทด้านแรงงาน และตั้งศูนย์ Hot Line
- ฟาร์มต้องตั้งคณะกรรมการด้านสุขภาพและความปลอดภัยของแรงงาน
- มีการตรวจสอบการดำเนินการโดยบุคคลที่สาม
ทั้งนี้ ในปัจจุบันมีผู้ผลิตอาหารและห้างค้าปลีกรายใหญ่หลายรายได้เข้าร่วมโปรแกรม Fair Food นี้แล้ว เช่น Taco Bell, Yum Brands, Sodexo, Subway, Burger King, Mc Donald’s, ห้าง Ahold, ห้าง Walmart (ผู้ขายมะเขือเทศสดถึง 20% ของสหรัฐฯ), ห้าง Whole Food Market, และห้าง Trader Joe’s
โดย ธงชัย บุณยโชติมา
